ร้านอาหารไทยรสเด็ดในบรรยากาศของบ้านเก่า ที่จะทำให้คุณย้อนวัยไปสู่อดีต
ร้านระย้า ร้านอาหารระดับมิชลินการันตีด้วยรางวัล “บิบ กูร์มองด์” กับคอนเซปของร้านอาหารรสชาติอร่อยในราคาสบายกระเป๋า
Contents
ระย้า เป็นร้านที่ได้รับการตกแต่งแบบผสมผสานอย่างกลมกลืน ทำให้ร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างไม่มีที่ติ เสิร์ฟอาหารรสชาติถูกปากในบรรยากาศของบ้านเก่าย้อนยุค ซึ่งถูกเก็บรักษาความดั้งเดิมของบ้านไว้เป็นอย่างดี และเพื่อคงบรรยากาศเดิมไว้จึงไม่มีการปรับแต่งอะไรตัวบ้านมากนัก แต่ก็สะอาดและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ทำให้การมานั่งกินอาหารที่นี่เต็มไปด้วยบรรยากาศของความเรียบง่ายให้ความรู้สึกเหมือนได้นั่งกินข้าวอยู่ที่บ้าน
กิจการร้านได้สองสาวคู่พี่น้องที่เป็นหัวเรี่ยวหัวแรงในการช่วยกันบริหารดูแลร้าน ตัวร้านมี 2 ชั้น ซึ่งโดยปกติมักจะใช้พื้นที่ด้านล่างในการต้อนรับแขก แต่เมื่อชั้นล่างไม่มีโต๊ะว่าง หรือถูกจองไว้สำหรับงานอีเวนท์พิเศษต่างๆ ก็จะใช้พื้นที่ชั้นสองซึ่งก็กว้างมากพอสำหรับการต้อนรับลูกค้าจำนวนเยอะด้วยเช่นกัน ห้องอาหารด้านบนเชื่อมด้วยระเบียงกว้าง จึงสะดวกมากสำหรับการมานั่งพูดคุยสังสรรค์และมีปาร์ตี้เล็กๆ คุณจะสะดุดตาสะดุดใจกับการตกแต่งร้านที่ปูพื้นด้วยกระเบื้องแบบสไตล์บ้านชิโนโปรตุกีส ซึ่งมีเสน่ห์มนต์ขลังและความเก่าแก่ที่ผ่านช่วงเวลามานานหลายชั่วอายุคน หน้าต่างกระจกสีเขียวสไตล์ชิโนก็เพิ่มสีสันและชีวิตชีวาให้กับร้านได้เป็นอย่างดี
เราเป็นลูกค้าประจำของที่นี่กันมากว่า 10 ปีแล้ว แม้เวลาจะผ่านไป ระย้าก็ยังคงความพิเศษเฉพาะตัวไว้ ในช่วงแรกเริ่มร้านอาจจะเงียบๆไปบ้างเพราะเป็นเพียงร้านอาหารธรรมดาๆที่ยังไม่ได้รับความนิยม แต่เมื่อเวลาผ่านไป ก็ไม่ต่างอะไรกับไวน์ชั้นดีที่ผ่านการบ่มเพาะด้วยกรรมวิธีที่พิถีพิถัน จนกลายมาเป็นร้านระย้าที่เราเห็นกันทุกวันนี้ ซึ่งไม่ใช่เรื่องที่จะสามารถเกิดขึ้นภายในช่วงข้ามคืนหรือการโฆษณาชวนเชื่อใดๆ แต่เป็นการพูดกันปากต่อปากถึงความอร่อยและราคาที่ใครๆก็เอื้อมถึง ภายในเวลาช่วงสั้นๆ ระย้าก็กลายเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ
ถ้าใครไปกินอาหารกลางวันที่นี่ก็สบายใจได้ว่ามีโต๊ะว่างรองรับอย่างแน่นอน แต่ถ้าเป็นมื้อค่ำล่ะก็ คุณอาจจะต้องย้ายขึ้นไปนั่งด้านบน เพราะอาจจะมีบรรดาเชื้อพระวงศ์หรือเหล่าดาราเซเลปบริตี้ จองพื้นที่ด้านล่างไว้แล้ว ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรสำหรับที่นี่ ที่จะมีคนดังหรือเซเลปจากกรุงเทพมานั่งกินอาหารค่ำกับเพื่อนๆ จริงๆแล้วเราเองก็ไม่รู้หรอกว่าใครเป็นใครกันบ้าง แต่เมื่อมีคนสำคัญซักคนมาถึงร้าน คุณจะได้ยินเสียงพูดคุยกระซิบกระซาบกันอย่างคึกคักจากคนในร้านพร้อมกับเสียงแฟลชแบบรัวๆ ใครที่ต้องการได้รูปคู่คนดังก็สามารถต่อคิวขอถ่ายรูปกันได้เลย เพราะบรรดาเซเลปเหล่านี้ใจดีและเป็นกันเองมาก และถึงแม้คุณอาจจะไม่รู้จักพวกเขาเหล่านี้ก็ตาม อย่างน้อยๆคุณก็จะมีเรื่องไปเล่าให้เพื่อนฟังว่าคุณได้ไปเจอใครมา โดยส่วนตัวแล้วเราเองก็มักเลือกที่นี่สำหรับทานอาหารเที่ยงเพื่อเจรจาธุรกิจ ซึ่งลูกค้าของเราก็มีความสุขและความประทับใจกับร้านนี้กันทุกคน
มาที่นี่แล้วกินอะไรดี
เกริ่นมามากมาย คราวนี้ต้องพูดถึงอาหารทีเด็ดของร้านกันบ้างแล้วล่ะ แน่นอนเลย ใครๆก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าขนมจีนแกงเนื้อปูเป็นเดอะเบสของร้านที่ใครมาก็ต้องสั่งจานนี้กันทุกราย หรือจะเป็นหมูฮ้องกินกับข้าวสวยก็อร่อยสุดๆ แต่ระวังเรื่องแคลอรี่ไว้ด้วยก็ดีนะ เพราะไขมันอาจจะพุ่งสูงปรี๊ดกันแบบไม่รู้ตัวเอาได้ ผักเหมียงและผักเหลียงผัดกุ้งแห้งหรือหมูก็อร่อยไม่แพ้กัน และขอแนะนำให้คุณลองกุ้งผัดซอสมะขาม สำหรับเราแล้วรสชาติออกหวานไปนิดหน่อย แต่จานนี้ก็เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน คุณเองก็ไม่ควรพลาด และนอกเหนือจากไอเดียที่ให้ไว้ ใครอยากกินอะไรก็สามารถเลือกสั่งกันได้ตามใจชอบเลย
รูปภาพร้าน
ที่ตั้งร้านระย้า
ที่ตั้ง: ที่ตั้ง: ถนนดีบุก อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83000
เวลาเปิด-ปิด: 10.00 – 22.00 น ทุกวัน
โทร: 076 218 155
ข้อควรรู้: ทางร้านมีบริเวณที่จอดรถบริการด้านหลังร้าน
แผนที่ร้าน