▷ ร้านอาหารหมอมูดง - Mor Mu Dong Restaurant

Post Views: 7,201

ร้านอาหารหมอมูดง

Contents show

ร้านอาหารหมอมูดงเป็นร้านอาหารที่ค่อนข้างพิเศษแตกต่างจากร้านอาหารอื่นๆในจังหวัดภูเก็ต หากคุณชอบรับประทานอาหารในบรรยากาศแบบธรรมชาติตั้งอยู่นอกเมืองห่างไกลถนนใหญ่ซึ่งชาวบ้านส่วนใหญ่นิยมไปรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแล้วละก็ ร้านอาหารหมอมูดงเป็นสถานที่เหมาะสำหรับคุณ ชาวภูเก็ตทุกคนรู้จักเป็นอย่างดีและคุณเพียงแค่นับจำนวนรถยนต์ในที่จอดรถย่อมต้องรู้ว่ามีความพิเศษบางอย่างที่กำลังปรุงอยู่ หลายคนเดินทางไกลเพื่อมาที่หมอมูดองแห่งนี้ ไม่แม้แต่ แอนดรูว์ ซิมเมอร์น (Andrew Zimmern) จาก บาร์ซาร์ ฟู้ด (Bizarre Food) ได้มารับประทานอาหารกลางวันที่นี่เช่นเดียวกัน

หมอมูดองคือสถานที่ที่อยู่ในโลกแห่งความจริงแบบพื้นบ้านซึ่งมีเสน่ห์มากจนทำให้คนหลงใหลเหมาะสำหรับมื้ออาหารกลางวันหรือไม่เว้นแต่อาหารค่ำในวันอาทิตย์อันแสนขี้เกียจกับเพื่อน ๆ หลังเลิกงานที่มีความเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติในชนบทที่ดีมากจริงๆซึ่งคุณสามารถเลือกสถานที่รับประทานอาหารในศาลาไม้ส่วนตัวขนาดเล็กที่สร้างขึ้นบนป่าชายเลน หรือเรียบง่ายตามใต้ต้นไม้ซึ่งฟังดูแล้วช่างมีความวิเศษดั่งจินตนาการแต่อยู่ในโลกแห่งความเป็นจริงที่ไม่ใช่โต๊ะคอนกรีต เก้าอี้พลาสติก จานพลาสติก … ดั่งในยุคปัจจุบัน

คุณและเพื่อนของคุณจะได้นั่งรอบโต๊ะเตี้ยๆที่วางอยู่บนพรมอย่างเรียบง่ายท่ามกลางวิวป่าชายเลนและสายลมเย็นๆโชยผ่าน สำหรับศาลาสามารถรองรับลูกค้าได้ 6 ถึง 12 คนรอบโต๊ะเดียวซึ่งในเวลาเมื่อน้ำลงต่ำคุณสามารถมองเห็นโคลนมากกว่าน้ำแต่ยังคงมีความสนุกกับอาหารท้องถิ่นพร้อมกับการดูปูแดงตัวเล็ก ๆหลายร้อยตัวกำลังเดินอยู่รอบๆ รวมทั้งมีบางกระท่อมขนาดใหญ่มีโต๊ะสูงแบบปกติพร้อมเก้าอี้จริงหากคุณไม่พร้อมสำหรับการนั่งรับประทานอาหารบนพื้น

รับประทานอาหารอะไรดี?

อาหารเป็นเหตุผลที่คนเดินทางไกลไปถึงหมอมูดองอย่างไม่ต้องสงสัย … เมนูมากมายเสิร์ฟผสมผสานกับอาหารไทยและอาหารทะเล อาหารหลายจานเป็นอาหารพิเศษของภูเก็ตซึ่งพวกเขามีการจัดจานให้ดูดีน่ารับประทาน ในขณะที่คุณกำลังรอต่อคิวอยู่นั้น พวกเขาจะเสิร์ฟผลไม้สีเขียวหั่นสไลด์อย่างเช่น ฝรั่งและมะม่วงเขียวพร้อมกับผักสดให้เลือกตามอารมณ์ของคุณซึ่งคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับเบียร์พร้อมด้วยน้ำแข็งที่สร้างความประหลาดใจหรือตกตะลึงเสมอ

อาหารยอดนิยมของเราคือหมูคั่วเกลือ (หมูสามชั้น), ผักเมี่ยงกุ้งเซีย (ผักใบสีเขียวกับกุ้งแห้ง), สลัดผักกูด (เฟิร์นสลัดกับปลาหมึก) และหากคุณชอบอาหารรสเผ็ดอย่างแกงพริกกระดูกหมู(แกงหมูรสเผ็ดมาก)

สุดท้ายนี้สิ่งที่ทำให้เรามาจริงๆนั่นคือ “ปลาเผา” ซึ่งเป็นปลานึ่งทาเกลือที่ใช้เวลาประกอบอาหารไม่น้อยกว่า 30 นาที และมีบางสิ่งที่คุณไม่ได้พบเห็นตามร้านอาหารท้องถิ่นที่มีความอร่อย นุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างแท้จริง เราชอบเนื้อสัมผัสที่เรียบและละเอียดอ่อนรวมถึงรสชาติของเกลือก็เพียงพอแล้วโดยไม่ต้องมีซอส (แต่มีเสิร์ฟสำหรับบางเมนู)

การเดินทางไปยังหมอมูดอง

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาพบ โปรดเดินทางบนถนนเจ้าฟ้าทางทิศตะวันออกไปวงเวียนฉลองและขับไปตามป้ายทางไปสวนสัตว์ เมื่อคุณพบสัญญาณไฟจราจรให้เลี้ยวซ้ายเข้าสวนสัตว์และต่อไปอีกหลายกิโลเมตรไปยังร้านป่าหลายซีฟู้ดซึ่งเป็นร้านอาหารทะเลอื่น (แต่ไม่ดีเท่า) ก่อนถึงร้านป่าหลายซีฟู้ดคุณจะเห็นป้ายบอกทางที่ชี้ไปทางซ้ายให้ไปทางนั้นจนเกือบถึงจุดสิ้นสุดของถนนเพื่อหาทางเข้าที่จอดรถ