Vilka exotiska frukter kan du hitta i Phuket?
Exotiska thailändska frukter i Phuket sträcker sig från den välkända ananasen eller till och med vattenmelonen till de mest överraskande som den konstiga drakfrukten, den enorma skarpa Durian eller den enorma Jackfrukten.
Urvalet av frukter i Thailand är oändligt och besöker en lokal marknad i Phuket är en chans att prova så många du kan. Några av de bästa fruktutställningarna i Phuket är på Banzaan marknad i Patong Beach eller vid stranden i Naithon or Nai Harn strand.
1. Mango [Ma Muang]
Mango är utan tvekan en av de mest populära tropiska frukterna i Thailand. Du kan äta mogen mango med klibbigt ris och kokosmjölk, en stor resenärers favorit. Thailändare älskar grönt som mellanmål med salt och chili eller som en kryddig sallad ovanpå stekt fisk, vilket är jättegott. Prova nästa gång!
- Den bästa säsongen för mango i Thailand är slutet av mars till juli.
2. Ma Yong Chit
Ma Yong Chit är en förvånansvärt läcker säsongsfrukt endast tillgänglig mellan februari och april. Det ser ut som en liten mango, men dess smak är sötare, fruktig och mer delikat än mango. Konsistensen är väldigt slät i munnen.
3. Rambutan [ngǿ]
Rambutan är en välkänd och mycket populär frukt som ser rolig ut. Röd och hårig på utsidan, den är vit och väldigt söt på insidan.
- Den bästa säsongen för Rambutans är vanligtvis maj till september, men du kan förmodligen hitta dem året runt.
4. Mangostan [mung kut]
Mangostan är en rund frukt med ett hårt utseende lila skal och 5 till 8 mjuka vita segment. Den är väldigt söt och väldigt populär. Det är inte svårt att öppna, men om du tappar den lila huden på en vit t-shirt kommer du att ha ett lila märke för alltid.
- Den bästa säsongen för mangostan är från maj till augusti.
5. Bananer [kluay]
6. Dragon Fruit [Kaew Mang-Korn]
Det låter läskigt, men smaken av Dragon Fruits är väldigt svag, bara lite söt med frön som i kiwi. Den vanligaste sorten kommer med vitt kött, men det röda köttet är sötare.
- Den bästa tiden att njuta av drakfrukt är april till oktober, men du kan hitta den året runt.
7. Phuket ananas [Sapparot]
Phuket Pineapple är mycket populär över hela Thailand och är sötare och har mer smak än andra ananas. Den serveras ofta gratis efter middagen och kommer med en blandning av chili och salt. Vänligen underskatta inte den goda Phuket Pineapple är, och missa inte en chans att prova det!
8. Durian [Tu Rean]
Durians kallas "frukternas kung" av dem som älskar det. Några av de många kända sorterna som finns kan vara illaluktande, men de bästa är inte lika skarpa. Du älskar det, eller så hatar du det; det är så enkelt.
9. Papaya [Malakor]
Papaya har många hälsosamma egenskaper om du gillar dess smaker. Thailändare äter den mogen med limejuice men oftare grön i den berömda Som tam, en mycket kryddig och populär sallad.
10. Guava [Farang]
Välkänd frukt, men den thailändska versionen är hårdare och inte lika söt som den karibiska versionen. Thailändare doppar det ofta i en blandning av socker, salt och torr chili; det är trevligare än man kan tro. "Farang" på thailändska betyder också "utlänningar".
11. Star Fruit [Ma Fuang]
Stjärnfrukter är lite svårare att hitta på marknaden, förmodligen för att det inte är en lätt frukt att hålla i mer än en dag. Frukten i sig ser inte ut som en stjärna förrän du skivar den. Smakar sött och mycket uppfriskande.
12. Pomelo [Som O]
Thailändare ser detta som en sorts apelsin (Som), men det är mer som en gigantisk grapefrukt. Den är enorm, svår att skala och smakar bara lite sött. Försök!
Thai pomelo är en stor citrusfrukt som ser ut som en gigantisk grapefrukt, känd för sin söta och lätt syrliga smak. Den har ett tjockt gulgrönt svål som omsluter rosa eller vita saftiga segment. Thailändsk pomelo äts vanligtvis rå, antingen ensam eller i sallader, och är en populär ingrediens i det thailändska köket. Det tros också ha flera hälsofördelar, inklusive att hjälpa matsmältningen och stärka immunförsvaret.
Den bästa säsongen för thailändsk pomelo är i allmänhet från augusti till december, vilket anses vara högsäsong.
13. Kokos [Maphrao]
14. Rosenäpple [Chompoo]
Rose Apple, även känd som Chomphu på thailändska, är en tropisk frukt känd för sitt klockformade utseende, tunna vaxartade skal och milda, söta smak. Det äts vanligtvis färskt eller används i det thailändska köket som garnering eller ingrediens. Frukten är en bra källa till vitaminer och mineraler och är låg i kalorier. Den bästa säsongen för Rose Apple i Thailand är från juni till augusti, under regnperioden. När du väljer Rose Apple, leta efter fast, fläckfri frukt med en ljus, enhetlig färg och en söt doft.
15. Lychees
Lychees, även känd som Lamyai i Thailand, är tropiska frukter som är infödda i Kina men som också odlas i Thailand. De har en grov, röd exteriör som täcker ett sött, saftigt och något syrligt vitt kött. Lychees äts vanligtvis färska som mellanmål eller används i desserter och drycker. Den bästa säsongen för litchi i Thailand är från maj till juni, under de varma sommarmånaderna. När du väljer litchi, leta efter frukter som har en ljus färg, en något fast konsistens och en söt doft.
16. Ormfrukt [Salak eller Rakam]
Ormfrukt, även känd som Salak i Thailand, är en tropisk frukt med ett unikt utseende och smak, i samma familj som sapodillan. Den har en grov, fjällande exteriör som liknar en orms hud och sött, knaprigt och lätt surt kött. Den är svår att skala och har ett stort frö i mitten. Ormfrukt äts vanligtvis färsk som mellanmål eller används i desserter och sallader. Den bästa säsongen för ormfrukt i Thailand är från maj till september, under regnperioden. När du väljer ormfrukt, leta efter frukter som har en ljus färg, en något fast konsistens och en söt doft.
17. Vaniljsåsäpplen [noina]
Vaniljsåsäpplen är runda eller ovala och har grönt eller brunt skal. Fruktens kött är vitt eller gult och har en vaniljsåsliknande konsistens. Frukten har en söt, krämig smak och äts ofta färsk eller används i desserter. Vaniljsåsäpplen är en bra källa till vitaminer och mineraler, inklusive vitamin C, kalium och järn. De är också låga i kalorier och fett, vilket gör dem till ett hälsosamt val för människor som tittar på deras vikt. Den bästa tiden att njuta av Custard Apple är juli och augusti.
18. Vattenmelon [Tangmo]
19. Jack Fruit [Kanoon]
Jackfruit, även känd som Khanun i Thailand, är en tropisk frukt som odlas i stor utsträckning i hela Sydostasien, inklusive Thailand. Den har en stor, avlång form med gropigt grönt eller gult skal som omsluter sött, doftande och saftigt kött. Jackfrukt äts vanligtvis färsk som mellanmål eller används i salta rätter som curryrätter och röror.
Den bästa säsongen för Jackfruit i Thailand är från mars till juni, under de varma sommarmånaderna. När du väljer Jackfruit, leta efter frukter som har en ljus färg, en något fast konsistens och en söt doft.
20. Plommonmango [Ma Prang]
21. Longan [Lam Yai]
Longan är en medlem av familjen Sapindaceae, som inkluderar andra fruktträd som litchi och rambutaner. Longanfrukten är liten och rund, med ett tunt, gulbrunt skal och saftigt, genomskinligt fruktkött. Den har en söt, lite syrlig smak och en delikat, seg konsistens. Frukten används ofta i desserter, godis och drycker och anses vara en delikatess i många delar av Asien. Det används också i traditionell medicin för dess olika hälsofördelar.
22. Små thailändska apelsiner [som]
23. Granatäpple
24. Kraton
25. Makok
