Mama Instant Noodles och WaiWai är båda bästsäljande märken av snabbnudlar i Thailand, och "Mama" har varit den universella termen för thailändare att hänvisa till alla snabbnudlar. Vissa älskar WaiWai men hänvisar fortfarande till det som "Mama".
Sättet som människor äter Mama på är vanligtvis som alla andra snabbnudlar. Häll hett vatten, töm de små goda påsarna i skålen, täck över, vänta tre minuter om du kan och ät. Men det andra "inte så vanliga" sättet vi också gillar är att äta torrt och okokt! Men hälsoavdelningen skulle förmodligen inte godkänna detta, så vi kommer inte att berätta hur god den där lätt saltade, knapriga nudeln är.
Nu – det andra trevliga sättet att laga mama nudlar är som en Yum Mama eller Larb Mama. Dessa är kryddiga Mama-sallader i thailändsk stil. Det enklaste stället att prova detta är Yum Saap Restaurant, som ligger vid de flesta köpcentra över hela Thailand. I Phuket finns det en kl Central Festival Phuket. Yum Saap serverar ett stort utbud av rätter gjorda av Mama-nudlar.
En rolig sak: ett paket Mama eller WaiWai, hittat utanför Thailand, smakar annorlunda. Jag antar att thailändare småäter nudeln på deras betyder att den måste vara godare. Du måste försöka! Den bästsäljande är silverpacket Mama Tom Yam Goong, men jag gillar den ursprungliga WaiWai Moo Sub – smak av fläskfärs. Ett paket Tom Yum Mama kostar cirka 6 eller 7 baht, och det finns förmodligen minst ett paket snabbnudlar i varje thailändskt hus.
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen Kommer vi förutsätter att du har nöjd med det.OkIntegritetspolicy
