Kanom Jeen i Phuket

Var kan man hitta fantastiska Kanom Jeen i Phuket?

Kanom Jeen är utan tvekan vår favorit thaifrukost på helgerna. Vi kommer aldrig att missa en chans att gå till 'Kanom Jeen Saphan Hin' eller 'Pa Mai Kanom Jeen Restaurant', på Satun Road in Phuket stad, precis bredvid Blue Elephant restaurang om vi lyckas vakna tidigt förstås. Pa Mai Restaurant är öppen från 5.30 till 11 och "Mae Ting", släktingens butik precis på samma väg. Pa Mai Restaurant kanske inte är lika känd som den ursprungliga, men vi gillar den bättre. Inte bara för att det är lättare att få parkering och att det alltid finns ett bord tillgängligt, utan också för att vi gillar smaken på deras Kanom Jeen.

Populära restauranger i Kanom Jeen

Kanom Jeen Sapan Hin

Kanom Jeen Saphan Hin är en utmärkt och fridfull restaurang som är igång hela dagen Saphan Hin, precis bredvid cirkeln och dess ikoniska skulptur. Den blir lika populär som Pa Mai Restaurant eller ännu mer, och den är perfekt för en sen och lugn frukost.

Adress: 66/2 Phuket Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 9-7
Telefon: 083 175 5571

Läs mer

Kanom Jeen Pa Mai

Pa Mai är en av de ursprungliga Kanom Jeen-restaurangerna i Phuket Town. Det finns, naturligtvis, dagar vi inte kan hinna före klockan 10, och vi tror fortfarande att Kanom Jeen skulle vara en perfekt brunch. Butiken är öppen till lunchtid, men efter klockan 10 blir det ont om råvaror. Så för dessa dagar har vi en plan B!

Plats: Phuket Town
Adress: Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 6-12
Pris: billig

Läs mer

Baan Mae Taan

Baan Mae Taan är en utmärkt lokal thairestaurang i Phuket Town. Det är en bit bort från de gamla gatorna i historiska Phuket, där turistpubliken alltid tar sina selfies och vänder sig mer till en lokal kundkrets, vilket är ett gott tecken!

Adress: No. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
Öppen: 7-7
Telefon: 061 686 7755

Läs mer

Typer av curryrätter

Kanom Jeen är verkligen i hjärtat av thailändsk frukost och består av kalla risnudlar med valfri sås, ofta currybaserad. Tyvärr, första gången jag försökte, missade jag helt poängen. Jag tyckte att det var för mjukt och inte så bra; Jag undrade vad jag saknade och tittade aldrig mer på det.

För några år sedan råkade jag åka dit igen för att ge det en chans till, förmodligen för att Faa älskar det så mycket. Och med hennes råd valde jag en annan sås, en biffcurry som heter Kang Nua, och hittade hemligheten med en fantastisk Kanom Jeen-tallrik: lägg till de många grönsakerna som visas på bordet framför dig! Dessa måste naturligtvis finnas här av en god anledning! Så jag experimenterade med några att utgå ifrån och hittade min perfekta mix... nu är jag också en missbrukare, och jag skulle sällan tacka nej till idén om frukost på Pa Mai Restaurant.

Min favoritmix är riven rädisa, lättkokt och hackad morning glory, lite kokta sojabönor, men bäst av allt: fint skivade bananblommor! Alla dessa färska ingredienser ger en försiktigt krispig konsistens som saknades i min första upplevelse.

Prova det, och kanske du också kan bli en Kanom Jeen-älskare!

Så här fungerar det:

• Biffcurry (Kang Nua)
• Lite fiskcurry (Nam Ya Pa)
• Kycklingcurry (Kang Kai)
• Söt räkor curry med nötter (Kang Nam Prik)
• Färsk räkpasta med massor av chili (Nam Shoop Yum)
• Fish guts curry (Kang Tai Pla)
• Strimlad fiskcurry (Nam Ya)
• Krabba curry (Kang Poo)

Lägg till de kryddor du gillar från disken eller direkt vid ditt bord, och glöm inte att plocka upp en gaffel och en sked. Du kan också ta en av de få sidrätterna som visas, som Hor Mok eller grillad kyckling. Beställ dina drycker direkt vid ditt bord, personalen förstår vanligtvis drinkarnas namn på engelska, men du kommer att låta coolare genom att beställa 'Cafe Yen' eller 'Cafe Ron' (iskaffe eller varmt kaffe), 'Cha Yen' eller 'Cha Ron' (iste eller varmt te). Kaffe och te kommer med kondenserad mjölk, som det alltid har varit på traditionella restauranger i Thailand.

Fler Kanom Jeen-foton

Strimlad fiskcurry (Nam Ya)

Crab Curry (Kang Poo)

Var kan man hitta Kanom Jeen i Phuket

Fler berättelser du kanske gillar

Nom Jeen Phuket – Kanom Jeen Restaurant i Phuket Town

33 bästa (MYCKET) lokala thairestaurangerna i Phuket ?

10 bästa gatumaten i Phuket

10 bästa thailändska maten i Phuket – klassiska thailändska rätter