En diskret Michelinrestaurang i Phuket Town
Hong Khao Tom Pla är en diskret och väletablerad restaurang i Phuket stad, uppkallad efter sin berömda fiskrisgrötspecialitet. Bakom detta blygsamma utseende finns en liten pärla, så bra att Michelin-guide belönades med en "Bib Gourmand", vilket är ett tecken på god kvalitet och prisvärd matlagning.
Om du är en besökare på Phuket, skulle du förmodligen gå förbi detta gula hus utan att titta på det igen. Inomhusområdet ser ut precis som vilken lokal restaurang som helst, och utomhusmiljön är enkel med stenbänkar och bord täckta med det vanliga sponsrade röda plattan. Att sitta ute är faktiskt det mest intressanta, det påminner dig verkligen om vad att resa långt hemifrån bör handla om, speciellt om lokal mat och gatumat betyder något för dig.
Vad ska man beställa
Michelinguiden rekommenderar Tom Yam Khai Pla (sur, kryddig soppa med skaldjur och löjrom) och Pu Phat Phong Ka Ri (krabbacurry), men vi var sugna på något annat. Vi hade en riktigt läcker Pla Tom Buay (fisk med syrlig plommonsoppa) och en Seafood Pad Pong Karee (fisk i en krämig curry) och några räkor för att slå in det hela. Det var riktigt gott och billigt!
Fler foton
Hong Khao Tom Pla Info
Plats: Phuket Town
Adress: 5 Kra Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Öppen: 6–11
Telefon: 076 214 877
Pris: billig
Karta över Hong Khao Tom Pla
Fler restauranger i Phuket Town
Din reseguide för Phuket Town
