Попробуйте фирменные блюда Пхукета
Какие блюда Пхукета стоит попробовать и где их найти? Мы уже делимся своими Лучшие местные рестораны и Лучшие классические тайские блюда, так вот 10 действительно местных блюд (или их популярный вариант на Пхукете). Чтобы вам было проще, большинство этих фирменных блюд находятся на пересечении улиц Дибук-роуд и Яоварат-роуд, в основном в районе Ресторанный дворик Лок Тьен. В городе есть много других мест, где можно найти эти фирменные блюда, но мы постарались облегчить вам этот опыт: вы, вероятно, изучите их. Таланг-роуд и его окрестностей, вы окажетесь совсем рядом с «улицей деликатесов Пхукета», так что попробуйте.
1. Пор Пиа
Свежие блинчики с начинкой подаются со сладким коричневым соусом, фаршированные красной свининой или креветками, хрустящей свининой, небольшим количеством салата и репы.
Цена: 30 бат
Где его найти: Ресторан Лок Тьен
2. Ми Хоккиен
Тарелка большой желтой лапши, подаваемая в коричневом соусе с красной свининой, кальмарами и овощами.
Цена: 40 бат за тарелку
Где его найти: Ресторан Лок Тьен, Копитиам от Вилаи, Ми Тон Пхо по кругу часов, Ресторан Ко Юн у фонтанного круга (недалеко от городского рынка)
3. Би Хун Кра Дук Му
Сухая вермишель подается с жареным луком-шалотом и зеленым луком, подается с прозрачным супом и свиными ребрышками. Отличный.
Цена: 30 бат
Где его найти: Ресторан Лок Тьен, на пересечении улиц Яоварат и Дибук Роуд.
4. Киан
Обжаренная во фритюре пхукетская колбаса из свинины и таро, подается со сладким соусом. Киан — это тот предмет, который вы можете видеть на заднем плане фотографии!
Цена: 50 бат
Где его найти: Ресторан Лок Тьен.
5. Ло Ба
Свиные потроха, обжаренные во фритюре: кишки, уши и жирная грудинка, также подаются со сладким коричневым соусом. Отлично сочетается с пивом, но не подходит для диеты. Ло-Ба - это персонаж в передней части фотографии.
Цена: 80 бат
Где его найти: Ресторан Лок Тьен
6. Каном Джин Пхукет
Рисовая лапша подается с карри на ваш выбор. Затем вы можете добавить приправы, свежие или маринованные овощи, тонко нарезанные банановые листья, ипомею и т. д. Вкусно на завтрак, лучше всего с местным кофе или чаем с молоком. Читать далее
Цена: 25 бат за тарелку
Где его найти: Мэй Тинг, на пересечении улиц Маэлуанг и Сатун, Каном Джин Сапхан Хин.
7. Хормок Талай
Восхитительный пряный рыбный мусс с карри, приготовленный на пару из листьев Бай Ча-Плу (Piper sarmentosum Roxd, если вы спросите!), Завернутых в банановые листья. Обязательно попробуйте, но имейте в виду, что оно может оказаться острым, а иногда и с сильным рыбным вкусом!
Цена: варьируется от 15 бат в местных магазинах до 80 в некоторых более изысканных местах.
Где его найти: Его подают практически в любом рыбном ресторане. Кан Ианг @ Пирс это отличное место, чтобы попробовать.
8. Ой-ой
Желе из банана с стружкой льда и сиропом. Отлично охладит жар И после упомянутых выше острых блюд!
Цена: около 12 бат
Где его найти: Ресторан Лок Тьен, но и магазины и тележки вокруг.
9. Тао Сор
Маленькие лепешки с начинкой из ингредиентов на выбор: сладкие с консервированным яйцом, соленые с консервированным яйцом, черным кунжутом, со вкусом пандануса или для смелых: со вкусом дуриана.
Цена: 40 бат
Где его найти: Противоположный Ресторан Лок Тьен
10. О Тау
Обжаренные маленькие устрицы с мукой, хрустящей свининой и таро. (Фото Кхун Преу!)
Где его найти: Яо Йентафо, недалеко от Ресторан Ко Бенц
Карта фирменных блюд Пхукета
Больше информации