Hvilke eksotiske frukter kan du finne i Phuket?
Eksotiske thailandske frukter i Phuket spenner fra den velkjente ananasen eller til og med vannmelonen til de mest overraskende som den merkelige dragefrukten, den enorme skarpe Durian eller den enorme Jackfruit.
Utvalget av frukt i Thailand er uendelig og besøker en lokalt marked i Phuket er en sjanse til å prøve så mange du kan. Noen av de beste fruktutstillingene i Phuket er på Banzaan marked i Patong Beach eller ved stranden i Naithon or Nai Harn-stranden.
1. Mango [Ma Muang]
Mango er uten tvil en av de mest populære tropiske fruktene i Thailand. Du kan spise moden mango med klebrig ris og kokosmelk, en stor turistfavoritt. Thaifolk elsker grønt som snacks med salt og chili eller som en krydret salat på toppen av stekt fisk, som er deilig. Prøv det neste gang!
- Den beste sesongen for mango i Thailand er slutten av mars til juli.
2. Ma Yong Chit
Ma Yong Chit er en overraskende deilig sesongbasert frukt kun tilgjengelig mellom februar og april. Den ser ut som en liten mango, men smaken er søtere, fruktig og mer delikat enn mango. Teksturen er veldig glatt i munnen.
3. Rambutan [ngǿ]
Rambutan er en velkjent og veldig populær frukt med et morsomt utseende. Rød og hårete på utsiden, den er hvit og veldig søt på innsiden.
- Den beste sesongen for Rambutans er vanligvis mai til september, men du kan sannsynligvis finne dem hele året.
4. Mangostaner [mung kut]
Mangostan er en rund frukt med et hardt lilla skall og 5 til 8 myke hvite segmenter. Den er veldig søt og veldig populær. Det er ikke vanskelig å åpne, men hvis du mister den lilla huden på en hvit t-skjorte, vil du ha et lilla merke for alltid.
- Den beste sesongen for mangostaner er fra mai til august.
5. Bananer [kluay]
6. Dragon Fruit [Kaew Mang-Korn]
Det høres skummelt ut, men smaken av Dragon Fruits er veldig svak, bare litt søt med frø som i kiwi. Den vanligste varianten kommer med hvitt kjøtt, men det røde kjøttet er søtere.
- Den beste tiden å nyte dragefrukt er april til oktober, men du kan finne den hele året.
7. Phuket ananas [Sapparot]
Svært populær over hele Thailand, Phuket ananas er søtere og har mer smak enn andre ananas. Den serveres ofte gratis etter middag og kommer med en blanding av chili og salt. Vennligst ikke undervurder den gode Phuket Pineapple er, og ikke gå glipp av sjansen til å prøve den!
8. Durian [Tu Rean]
Durians kalles "kongen av frukt" av de som elsker det. Noen av de mange kjente variantene som er tilgjengelige kan være stinkende, men de beste er ikke like skarpe. Du elsker det, eller du hater det; så enkelt er det.
9. Papaya [Malakor]
Papaya har mange sunne egenskaper hvis du liker smaken. Thaiere spiser den moden med limejuice, men oftere grønn i den berømte Som tam, en veldig krydret og populær salat.
10. Guava [Farang]
Velkjent frukt, men den thailandske versjonen er hardere og ikke like søt som den karibiske versjonen. Thaifolk dypper det ofte i en blanding av sukker, salt og tørr chili; det er finere enn du kanskje tror. 'Farang' på thai betyr også 'utlendinger'.
11. Star Fruit [Ma Fuang]
Stjernefrukter er litt vanskeligere å finne på markedet, sannsynligvis fordi det ikke er en lett frukt å holde i mer enn en dag. Frukten i seg selv ser ikke ut som en stjerne før du skjærer den i skiver. Smaker søtt og veldig forfriskende.
12. Pomelo [Som O]
Thai folk ser på dette som en slags appelsin (Som), men det er mer som en gigantisk grapefrukt. Den er enorm, vanskelig å skrelle og smaker bare litt søtt. Prøv det!
Thai pomelo er en stor sitrusfrukt som ser ut som en gigantisk grapefrukt, kjent for sin søte og lett syrlige smak. Den har en tykk gulgrønn skorpe som omslutter rosa eller hvite saftige segmenter. Thai pomelo spises vanligvis rå, enten alene eller i salater, og er en populær ingrediens i thailandsk mat. Det antas også å ha flere helsemessige fordeler, inkludert å hjelpe fordøyelsen og øke immunforsvaret.
Den beste sesongen for thailandsk pomelo er vanligvis fra august til desember, som regnes som høysesongen.
13. Kokosnøtt [Maphrao]
14. Roseeple [Chompoo]
Rose Apple, også kjent som Chomphu på thai, er en tropisk frukt kjent for sitt klokkeformede utseende, tynne voksaktige hud og milde, søte smak. Det spises vanligvis ferskt eller brukes i thailandsk mat som garnityr eller ingrediens. Frukten er en god kilde til vitaminer og mineraler og inneholder lite kalorier. Den beste sesongen for Rose Apple i Thailand er fra juni til august, i regntiden. Når du velger Rose Apple, se etter fast, plettfri frukt med en lys, jevn farge og en søt duft.
15. lychees
Litchi, også kjent som Lamyai i Thailand, er tropiske frukter som er hjemmehørende i Kina, men også dyrket i Thailand. De har et røft, rødt ytre som dekker et søtt, saftig og litt syrlig hvitt kjøtt. Litchi spises vanligvis fersk som snacks eller brukes i desserter og drinker. Den beste sesongen for litchi i Thailand er fra mai til juni, i de varme sommermånedene. Når du velger litchi, se etter frukt som har en lys farge, en litt fast tekstur og en søt duft.
16. Slangefrukt [Salak eller Rakam]
Slangefrukt, også kjent som Salak i Thailand, er en tropisk frukt med et unikt utseende og smak, i samme familie som sapodillaen. Den har et grovt, skjellete ytre som ligner en slanges hud og søtt, sprøtt og lett surt kjøtt. Den er vanskelig å skrelle og har et stort frø i midten. Slangefrukt spises vanligvis fersk som snacks eller brukes i desserter og salater. Den beste sesongen for slangefrukt i Thailand er fra mai til september, i regntiden. Når du velger Snake fruit, se etter frukter som har en lys farge, en litt fast tekstur og en søt duft.
17. Vaniljesaus epler [noina]
Vaniljesaus epler er runde eller ovale og har grønt eller brunt skall. Fruktkjøttet er hvitt eller gult og har en vaniljesauslignende tekstur. Frukten har en søt, kremet smak og spises ofte fersk eller brukes i desserter. Vaniljesaus epler er en god kilde til vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, kalium og jern. De har også lite kalorier og fett, noe som gjør dem til et sunt valg for folk som følger vekten deres. Den beste tiden å nyte Custard Apple er juli og august.
18. Vannmelon [Tangmo]
19. Jack Fruit [Kanoon]
Jackfruit, også kjent som Khanun i Thailand, er en tropisk frukt som er mye dyrket i hele Sørøst-Asia, inkludert Thailand. Den har en stor, avlang form med humpete grønn eller gul hud som omslutter søtt, duftende og saftig kjøtt. Jackfrukt spises vanligvis fersk som snacks eller brukes i salte retter som karriretter og røre.
Den beste sesongen for Jackfruit i Thailand er fra mars til juni, i de varme sommermånedene. Når du velger Jackfruit, se etter frukter som har en lys farge, en litt fast tekstur og en søt duft.
20. Plommemango [Ma Prang]
21. Longan [Lam Yai]
Longan er medlem av Sapindaceae-familien, som inkluderer andre frukttrær som litchi og rambutaner. Longanfrukten er liten og rund, med et tynt, gulbrunt skall og saftig, gjennomskinnelig kjøtt. Den har en søt, litt syrlig smak og en delikat, seig tekstur. Frukten brukes ofte i desserter, godteri og drikkevarer og regnes som en delikatesse i mange deler av Asia. Det brukes også i tradisjonell medisin for sine ulike helsemessige fordeler.
22. Små thailandske appelsiner [som]
23. Granateple
24. Kraton
25. Makok
