En morsom lokal restaurant i Kathu
Rød musling inn Kathu, eller Hoi Pai Daeng på thai, er en lokal restaurant som serverer god og enkel thaimat, perfekt for å dele med vennene dine på slutten av dagen, slik thaimat nytes best. Restauranten er beskjeden, men omgivelsene er morsomme, med en stor utendørs hage med åpne bord og de typiske bambushyttene som er så populære på thailandske restauranter. Ved regn er det også et stort dekket område i ryggen.
Selv om den kanskje ikke vinner en pris i Michelin-guiden, er maten god, og den har sjarmen til et virkelig lokalt sted. Restaurantinnredningen er ganske enkel, men rammen er ganske kreativ: en halv tuk-tuk med fulle lys på stående ved et sterkt trafikklys midt i hagen vil garantert fange øynene dine med en gang. Dette er en morsom bakgrunn for unge kunder å ta selfies for Instagram-kontoen sin og familiebilder.
Senere på kvelden spiller et band for gjestene, men vi ble ikke lenge nok til å se dem. Personalet er effektivt, og selv om de er litt kalde i starten, er de behjelpelige med å anbefale hva som står på menyen.
Red Clam Restaurant ligger mellom Patong Beach og Phuket by, like ved siden av Phuket Country Club Golf Course. Det er store parkeringsplasser ved siden av restauranten, så du vil ikke ha noen parkeringsproblemer.
Hva du skal bestille
Som ofte, når en restaurant borte fra de største strendene er full av lokalbefolkningen, vet du at maten må være god. Menyen kommer med mange bilder for å hjelpe deg å velge, og navnet på hver rett er skrevet på engelsk, så du vil ikke ha noen problemer med å finne noe som frister deg.
De serverer til og med det merkelige og ikke så lett å finne Yum Kai Mangda Talay, en av favorittrettene våre: en veldig krydret mangosalat blandet med hesteskokrabbeegg og server i det veldig rare hesteskokrabbeskallet. Det er verdt et bilde, som du kan se nedenfor, og det var veldig bra.
Pak Ped Tod (ปากเป็ดทอด) Frityrstekte andenebb med tungen fortsatt inni servert med en søt chilisaus.
Goong Ob Woonsen (กุ้งอบวุ้นเส้น) Bakte reker med vermicelli. Litt kinesisk preg, men ofte funnet i sjømatrestauranter som serverer den med sjømatsaus for å øke krydderet og friskheten.
Yum Hoy Nangrom (ยำหอยนางรม) Krydret østerssalat med lokalt grønt og sjalottløk. Retten er en blanding av alt som serveres når du bestiller ferske østers på en sjømatrestaurant. Hovedingrediensene er små østers, den lokale grønne (กระถิน – Kratin – regnet som et ugress på et gjerde på latin, det er Leucaena leucocephala), frityrstekt sjalottløk og rød chilisyltetøy.
Flere bilder
Red Clam Kathu Info
Sted: Kathu
Adresse: 105/35 Tambon Kathu, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83120
timer: 4 – 12
Telefon: 090 879 2499
Red Clam Kathu kart
Flere restauranter i Kathu
Relaterte sider