Mama Instant Noodles og WaiWai er begge de mest solgte merkene av instant-nudler i Thailand, og "Mama" har vært den universelle betegnelsen for thailandske folk for å referere til alle instant-nudler. Noen elsker WaiWai, men omtaler det fortsatt som "Mama".
Måten folk spiser Mama på er vanligvis som alle andre instant nudler. Hell varmt vann, tøm de små smakfulle posene i bollen, dekk til, vent tre minutter hvis du kan, og spis. Men den andre "ikke så vanlige" måten vi også liker, er å spise den tørr og ukokt! Men helseavdelingen ville sannsynligvis ikke godkjenne dette, så vi vil ikke fortelle deg hvor velsmakende den litt saltede, sprø nudlen er.
Nå – den andre fine måten å tilberede mama nudler på er som Yum Mama eller Larb Mama. Dette er krydrede Mama-salater i thailandsk stil. Det enkleste stedet å prøve dette er Yum Saap Restaurant, som ligger på de fleste kjøpesentre over hele Thailand. I Phuket er det en kl Central Festival Phuket. Yum Saap serverer et stort utvalg av retter laget av Mama-nudler.
En morsom ting: en pakke Mama eller WaiWai, funnet utenfor Thailand, smaker annerledes. Jeg antar at thailandske folk snacks med nudler på deres betyr at det må være bedre. Du må prøve! Den bestselgende er sølvpakken Mama Tom Yam Goong, men jeg liker den originale WaiWai Moo Sub – hakket svinekjøttsmak. En pakke Tom Yum Mama koster rundt 6 eller 7 baht, og det er sannsynligvis minst én pakke med instant-nudler i hvert thailandsk hus.
Vi bruker cookies for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på vår nettside. Hvis du fortsetter å bruke dette nettstedet vi vil anta at du har fornøyd med det.OkPersonvernerklæring
