Hvor kan du finne flotte Kanom Jeen i Phuket?
Kanom Jeen er uten tvil vår favoritt thaifrokost i helgene. Vi vil aldri gå glipp av en sjanse til å gå tilKanom Jeen Saphan Hin' eller 'Pa Mai Kanom Jeen Restaurant', på Satun-veien inn Phuket by, like ved siden av Blue Elephant restaurant hvis vi klarer å våkne tidlig, selvfølgelig. Pa Mai Restaurant er åpen fra 5.30 til 11 og 'Mae Ting', slektningens butikk rett nede i samme vei. Pa Mai Restaurant er kanskje ikke like kjent som den originale, men vi liker den bedre. Ikke bare fordi det er lettere å få parkering og det alltid er et bord tilgjengelig, men også fordi vi liker smaken av deres Kanom Jeen.
Populære restauranter i Kanom Jeen
Kanom Jeen Sapan Hin
Kanom Jeen Saphan Hin er en utmerket og fredelig restaurant som holder på hele dagen Saphan Hin, like ved siden av sirkelen og dens ikoniske skulptur. Den blir like populær som Pa Mai Restaurant eller enda mer, og den er perfekt for en sen og fredelig frokost.
Adresse: 66/2 Phuket Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Åpen: 9 – 7
Telefon: 083 175 5571
Kanom Jeen Pa Mai
Pa Mai er en av de originale Kanom Jeen-restaurantene i Phuket by. Det er selvfølgelig dager vi ikke kan komme før kl 10, og vi tror fortsatt Kanom Jeen ville være en perfekt brunsj. Butikken er åpen til middag, men etter klokken 10 blir det knappe med råvarer. Så for de dagene har vi en plan B!
Sted: Phuket by
Adresse: Talat Nuea, Mueang Phuket-distriktet, Phuket 83000
Åpen: 6 – 12
Pris: billig
Baan Mae Taan
Baan Mae Taan er en utmerket lokal thairestaurant i Phuket by. Det er litt unna de gamle gatene i historiske Phuket, hvor turistmengden alltid går for selfier og henvender seg mer til et lokalt klientell, noe som er et godt tegn!
Adresse: No. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
Åpen: 7 – 7
Telefon: 061 686 7755
Navn Jeen Phuket
Nom Jeen Phuket er en ny restaurant i utkanten av Phuket by, i et vakkert hus omgitt av en stor hage.
Adresse: 63/14 Village No. 3, Ruam Pattana Rd., Ratsada, Phuket City 83000
Åpen: 7 – 3 – Mandag stengt
Telefon: 081 895 9430
Typer karriretter
Kanom Jeen er virkelig i hjertet av thailandsk frokost og består av kalde risnudler med en saus etter eget valg, ofte karribasert. Dessverre, første gang jeg prøvde, gikk jeg fullstendig glipp av poenget. Jeg fant det for mykt og ikke så bra; Jeg lurte på hva jeg gikk glipp av, og så aldri på det igjen.
For noen år siden dro jeg tilfeldigvis dit igjen for å gi det en ny sjanse, sannsynligvis fordi Faa elsker det så mye. Og med hennes råd plukket jeg en annen saus, en biffkarri kalt Kang Nua, og fant hemmeligheten bak en flott Kanom Jeen-tallerken: legg til de mange grønnsakene som vises på bordet foran deg! Disse må selvfølgelig være her av en god grunn! Så jeg eksperimenterte med noen få å starte fra og fant min perfekte blanding... nå er jeg også avhengig, og jeg vil sjelden si nei til ideen om frokost på Pa Mai Restaurant.
Favorittblandingen min er revet reddik, lettkokt og hakket morning glory, litt kokte soyabønner, men best av alt: finsnittede bananblomster! Alle disse ferske ingrediensene gir en forsiktig crunchy konsistens som manglet i min første opplevelse.
Prøv det, og kanskje du også kan bli en Kanom Jeen-elsker!
Hvordan det fungerer:
-
Biff karri (Kang Nua)
-
Litt fiskekarri (Nam Ya Pa)
-
Kyllingkarri (Kang Kai)
-
Søt rekekarri med nøtter (Kang Nam Prik)
-
Fersk rekepasta med mye chili (Nam Shoop Yum)
-
Fisketarm karri (Kang Tai Pla)
-
Strimlet fiskekarri (Nam Ya)
-
Krabbekarri (Kang Poo)
Legg til krydder du liker fra disken eller direkte ved bordet ditt, og ikke glem å ta opp en gaffel og skje. Du kan også ta en av de få siderettene som vises, for eksempel Hor Mok eller grillet kylling. Bestill drinkene dine direkte ved bordet ditt, personalet forstår vanligvis drikkenavn på engelsk, men du vil høres kulere ut ved å bestille "Cafe Yen" eller "Cafe Ron" (iskaffe eller varm kaffe), "Cha Yen" eller "Cha Ron" (iste eller varm te). Kaffe og te kommer med kondensert melk, slik det alltid har vært på tradisjonelle restauranter i Thailand.
Flere Kanom Jeen-bilder
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |