Hong Khao Tom Pla Restaurant i Phuket by (ฮ้องข้าวต้มปลา)

---

En diskret Michelin-restaurant i Phuket by

---

Hong Khao Tom Pla er en diskret og veletablert restaurant i Phuket by, oppkalt etter sin berømte fiskerisgrøt-spesialitet. Bak dette beskjedne utseendet ligger en liten perle, så god at den Michelin-guide tildelt dem en "Bib Gourmand", som er et tegn på god kvalitet og god matlaging.

Hvis du er en besøkende på Phuket, ville du sannsynligvis gå forbi dette gule huset uten å se det en gang til. Innendørsområdet ser ut akkurat som en hvilken som helst lokal restaurant, og utemiljøet er grunnleggende med steinbenker og bord dekket med det vanlige sponsede røde plata. At utesitting faktisk er det mest interessante, det minner deg virkelig om hva det å reise langt hjemmefra bør handle om, spesielt hvis lokal mat og gatemat betyr noe for deg.

---

Hva du skal bestille

Michelin-guiden anbefaler Tom Yam Khai Pla (sur, krydret suppe med sjømat og rogn) og Pu Phat Phong Ka Ri (krabbekarri), men vi var sultne på noe annet. Vi hadde en virkelig deilig Pla Tom Buay (fisk med syrlig plommesuppe) og en Seafood Pad Pong Karee (fisk i en kremet karri), og noen reker for å pakke det hele inn. Det var veldig bra og billig!

---

Flere bilder

---

---

Flere restauranter i Phuket by

---

Din reiseguide til Phuket by