푸켓에서는 무엇을 먹을까?
푸켓 길거리 음식은 재미있고 저렴하며 간단하고 실제 태국 음식을 경험할 수 있는 좋은 방법입니다. 확실히 당신이 찾는 관광 레스토랑보다 더 정통합니다. 파통 비치. 생각보다 빠르고 훨씬 깨끗합니다. 민감한 소화기 계통이나 알레르기가 있는 경우에는 건너뛰고 싶을 수도 있지만 Patong에서 본 일부 레스토랑에서 식사하는 것만큼 안전하다고 생각합니다. 물론, 우리는 여러분이 찾을 수 있는 길거리 음식이 훨씬 더 많다는 것도 알고 있으며, 빠통 거리와 그 주변에서 먹을 수 있는 가장 고전적인 음식 10가지만 나열했습니다.
해변 도로를 따라 구운 해산물을 종종 발견할 수 있으며, 도시 중심부에서는 더 많은 종류의 해산물을 발견할 수 있습니다. 국수 스프. 솜밤 메기 구이를 곁들인 요리는 거리에서 쉽게 찾을 수 있고 어젯밤에 시도한 관광지 태국 레스토랑에서 들었던 소식보다 확실히 더 매울 것입니다.
푸켓에서 어떤 길거리 음식을 먹어볼까?
1. 팟타이(새우를 넣은 볶음 쌀국수)
그 볶음밥 국수는 더 이상 소개할 필요가 없으며 의심할 여지 없이 푸켓에서 가장 인기 있는 길거리 음식입니다. 아이러니하게도 이 음식은 중국에서 시작되었으며 주로 관광객들에게 사랑을 받고 있으며 태국인에게는 별로 사랑을 받지 못합니다. 팟타이는 쌀국수, 계란, 두부, 생선 소스, 말린 새우, 마늘 또는 샬롯, 붉은 고추, 야자 설탕을 넣고 볶은 쌀국수 요리로, 라임 웨지와 땅콩을 곁들여 먹습니다. 일반적으로 콩나물, 부추, 때로는 바나나 잎이 함께 제공됩니다.
2. 팬케이크 (로티)
팬케이크는 최고의 간식이자 디저트입니다. 바나나, 초콜릿, 연유, 누텔라 등 거의 모든 사람들이 그것을 좋아합니다. 예, 우리는 그것을 로티(roti)라고 부르지만 팬케이크(Pancake)라고 부를 때 훨씬 더 잘 팔리므로 이제 모든 카트에서는 이것을 팬케이크(Pancake)라고 광고합니다. 그러니 다음 휴일에 찾는 것에 대해 걱정하지 마세요. 그들은 섬 어디에나 있습니다.
3. Kuay Teow (국수 수프)
가장 인기 있는 요리는 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 또는 쌀국수나 노란색 국수와 함께 제공되는 해산물 등 다양한 방식으로 제공됩니다. 재료를 고르려면 일반적으로 카트에 진열되어 있는 물건을 가리킬 수 있습니다. 기억하고 싶은 단어 2개: 'Mai Nai'는 '내장 없음'을 의미합니다. 모든 사람이 수프에서 내장 조각을 찾는 것을 좋아하지 않기 때문입니다.
4. 솜툼 (파파야 샐러드)
태국의 시대를 초월한 요리는 거의 모든 곳에서 볼 수 있습니다. Som tum은 Som Tum Poo Pala(발효 게를 곁들인 파파야 샐러드, 매우 매운 맛)와 같이 몇 가지 극단적인 변형이 있습니다. 가장 안전한 옵션은 솜툼 타이(Som Tum Thai)로, 일반적으로 파파야, 토마토, 녹두 및 다양한 양의 고추만 사용합니다. 대부분의 경우, 솜땀의 매운 정도를 지정하지 않으면 요리사가 당신을 보고 얼마나 많은 고추를 먹을 수 있는지 추측할 것입니다. 당신은 Farang (외국인)이고 태국어를 할 수 없습니까? 고추 하나를 얻거나 아예 얻지 못할 수도 있습니다! 따라서 매운 맛을 좋아한다면(그게 최고이기 때문에) 다음 단어를 배울 수 있습니다. Pet Mak(매우 매콤하지만 어쨌든 그는 당신을 절반만 믿을 것입니다). 매운 정도가 걱정된다면 '마이펫'(매운맛 아님)이라고 말씀해주세요. Som Tum은 구운 메기, 구운 닭고기 또는 돼지고기와 가장 잘 어울립니다.
5. 카오팟카이(닭고기 볶음밥)
Khao Pad는 또 다른 매우 고전적인 요리입니다. 돼지고기나 닭고기, 해산물로 요리할 수 있으며 항상 정확히 세 조각의 오이가 함께 제공됩니다. 잘게 썬 고추를 곁들인 약간의 생선 소스인 플릭 남 플라(Plik Nam Pla)를 요청하면 더욱 짭짤한 맛이 더해집니다.
6. 카이양(닭구이)
구운 닭고기는 어디에서나 발견할 수 있으므로 코를 따라가야 합니다. 작은 카트에 담아 요리하고 앉아서 먹는 식사보다 테이크아웃으로 더 자주 먹으며, 구운 요리는 찹쌀(Khao Niaow)과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 맛있고 너무 저렴해요!
7. 무핑(돼지 사테이)
무핑(Moo Ping)은 달콤하고 매콤한 디핑 소스와 함께 제공되는 절인 돼지고기 꼬치 요리로 길거리에서 쉽게 발견할 수 있습니다. 무핑 냄새를 느끼기도 전에 수직 연기 기둥이 하늘로 솟아오르는 모습을 볼 수 있습니다. 그 사람이 무핑(Moo Ping) 사람이에요. 한 사람이 강력한 공기 흐름을 만들기 위해 재활용 선풍기를 사용하기 시작할 때까지 그들은 작은 바베큐에 꼬치를 굽고 작은 대나무 부채를 사용했습니다. 두 가지 이점: 불은 항상 환기되며, 요리사는 영구적인 연기 구름 속에 서 있지 않습니다! 무핑 카트 옆에 5분 이상 서 있으면 적어도 한 시간 동안 무핑 냄새가 난다는 점을 기억하세요.
8. 카오카무(돼지 다리 요리와 밥)
우리가 가장 좋아하는 요리 중 하나인 이 요리는 유럽에서 요리하는 스튜와 꽤 비슷합니다. 두툼한 돼지고기 다리살을 삶아 밥 위에 얹어 먹는다. 일반적으로 모든 사람의 취향에 맞는 것은 아니지만 지방과 피부가 함께 제공됩니다. 푸켓 최고의 카오카무 중 하나는 카 무 보란 카투에서.
9. Pad See Ew (닭고기 또는 새우를 곁들인 노란 국수 튀김)
Pad See Ew는 노란색 국수를 사용하고 계란을 사용하지 않기 때문에 Pad Thai와 동일하지 않습니다. 매운 음식을 못 드시는 분들이 즐겨 드시는 메뉴입니다. 볶음밥과 마찬가지로 닭고기, 돼지고기 또는 해산물이 함께 제공됩니다.
10. 카놈 지브(태국식 찐만두)
이 작고 다채로운 찐만두는 보통 돼지고기로 만들어 간장과 함께 먹습니다. 태국식 아침식사로 좋아요
푸켓에서 길거리 음식을 어디서 찾을 수 있나요?
엄밀히 말하면 길거리 음식은 어디에나 있지만 가까운 해변가에서도 찾을 수 있습니다. 그레이스랜드 리조트, 편의점 근처 여기저기, 청과물시장 근처에도 많이 있어요 반잔 시장 뒤에 정 실론.
가격은 고정되어 있고 저렴하므로 흥정하려고 하지 마세요. 메뉴가 없을 수도 있으니 카트를 둘러보고 마음에 드는 것이 없으면 다른 고객의 테이블에 보이는 것을 가리키세요. 물론 다양한 변형이 있지만 기본적인 것만 사용하면 됩니다.
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푸켓 길거리 음식에 관해 자주 묻는 질문(FAQ)
Q. 푸켓에서 꼭 먹어봐야 할 인기 길거리 음식은 무엇인가요?
A. 푸켓의 인기 있는 길거리 음식으로는 Pad Thai, Kuay Teow(국수 수프), Som Tum 및 Khao Pad Kai, Moo Ping(절인 돼지고기 꼬치 구이), Gai Tod(튀김 치킨), Khanom Bueang(녹두가 채워진 작은 크레이프) 등이 있습니다. 콩 또는 코코넛 크림)
A. 태국에서 길거리 음식을 먹어도 안전한가요?
Q. 태국의 길거리 음식은 일반적으로 먹어도 안전한 것으로 간주됩니다. 하지만 항상 주의를 기울이고 음식이 제대로 조리되었는지, 깨끗한 판매점에서 제공되는지 확인하는 것이 가장 좋습니다.
Q. 길거리 음식은 빠통 해변의 관광 레스토랑과 비교하면 어떤가요?
A. 놀랍게도 푸켓의 길거리 음식은 파통 해변의 관광 레스토랑보다 더 정통하다고 여겨지는 경우가 많습니다.
Q. 방문객들이 원하는 솜땀의 매운 정도를 어떻게 지정할 수 있나요?
A. 대부분의 태국 길거리 음식은 꽤 매울 수 있지만 덜 맵게 해달라고 요청할 수 있습니다. 솜땀에 원하는 매운맛 수준을 지정하려면 방문객은 "Mai Pet"(매운맛 아님) 또는 "Pet Mak"(매우 매운)이라는 문구를 사용할 수 있습니다.
Q. 태국 길거리 음식은 채식주의자 친화적인가요?
A. 네, 두부, 야채 요리 등 태국 길거리 음식에는 채식 옵션이 많이 있습니다.