プーケットタウンの隠れ家的なミシュランレストラン
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ホン・カオ・トム・プラーは、香港にある控えめな老舗レストランです。 プーケットタウン、有名な魚のお粥の名物にちなんで名付けられました。この控えめな外観の裏には、小さな宝石が隠されています。 ミシュラン·ガイド は、高品質で価値のある料理の証である「ビブグルマン」を受賞しました。
プーケットを訪れる人なら、おそらく二度見せずにこの黄色い家の前を通るでしょう。屋内エリアは地元のレストランとまったく同じように見えますが、屋外エリアは石のベンチとテーブルがあり、通常のスポンサー付きの赤いプラシートで覆われたシンプルな環境です。外に座って過ごすのが実は最も興味深いのです。特に地元の食べ物や屋台の食べ物が自分にとって意味のあるものである場合、家から遠く離れた旅行とは何であるべきかを思い出させてくれます。
注文するもの
ミシュランガイドではトム・ヤム・カイ・プラー（魚介類と魚卵の酸っぱくて辛いスープ）とプー・パット・ポン・カーリー（カニのカレー）を推奨していますが、私たちは何か他のものに飢えていました。本当においしいプラトムブアイ（魚の酸っぱい梅のスープ）とシーフードパッポンカリー（魚のクリーミーなカレー）、そしてそれを包む数匹のエビを食べました。本当に安くて良かったです！
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ホンカオトムプラー情報
会場: プーケットタウン
住所: 5 Kra Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open：午後6時〜午後11時
Phone：076 214 877
価格： 安い
ホンカオ・トムプラの地図
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