Ristoranti locali e autentici a Phuket
Contents
- Ristoranti locali e autentici a Phuket
- 1. Il Mor Mu Dong
- 2. Il Laem Hin Seafood
- 3. Il Piang Prai
- 4. One Chun
- 5. Il Ko Ang Seafood
- 6. Il Kan Eang 2
- 7. Il Rim Pan
- 8. Il Pak Nam Seafood
- 9. Lo Nam Yoi
- 10. Il Ko Benz
- 11. Il Kalim Rim Lay
- 12. Il Pa Mai Kanom Jeen
- 13. Il Khun Jeed’s Radna
- 14. Il Chaiyo Seafood
- 15. Il Ko Yoon Hokkien Noodles
- 16. Il Som Chit Hokkien Noodles
- 17. Lo Brake Taek
- 18. Il Mee Ton Poe
- 19. La mensa Lock Tien
- 20. Il Krua La Poon
- 21. Il Mee Jirayuwat
- 22. Il Boonrat Dim Sum
- 23. Il Siang Khaen
- Mappa dei ristoranti tailandesi locali di Phuket
Attenzione! Questa pagina non è una classifica dei ristoranti trendy di Phuket! Si tratta di cibo locale e solo quello! Qui ci sono alcuni dei più popolari ristoranti tailandesi (molto) locali di Phuket. Non sono sofisticati, e sono tutti economici: non si preoccupano dell’arredamento, a volte si dimenticano di sorridere, ma ci sono sia efficienza che gusto! Alcuni di loro potrebbero sembrare sporchi se non ci sei abituato, quindi se non ti piace la folla, i piatti di plastica, la carta igienica come tovaglioli, i cubetti di ghiaccio nella birra (e a volte il glutammato monosodico), probabilmente non stamperai questa pagina per portarla con te. Ma se volete scoprire cosa fa mettere gli abitanti di Phuket in coda, preparatevi per una vera e propria esperienza culinaria!
Questa lista è ovviamente molto soggettiva, siamo sicuri che altri posti avrebbero meritato di esserci, ma qui ci sono i migliori posti locali, da due decenni. Abbiamo anche trascorso un po ‘di tempo a costruire una mappa alla fine della pagina per aiutarvi a trovare questi locali originali.
1. Il Mor Mu Dong
Distretto di Chalong
Mor Mu Dong è molto nascosto da qualche parte sulla costa sud-est di Phuket, sulla strada per il noto distretto di Chalong. L’ambientazione nel mezzo della mangrovia è unica, tanto unica che Andrew Zimmern di ‘Bizarre Food’ l’ha presentato in uno dei suoi programmi televisivi. Si può pranzare o cenare in una di quelle piccole capanne di legno sopra l’acqua (o sopra il fango se la marea è bassa). Il Mor Mu Dong dispone di una grande selezione di cibo tailandese e frutti di mare.
Posizione: 32/9 Soi Mu Dong, Chao Fah East, Chalong, Phuket
Aperto: 10:00 am – 9:30 pm
Telefono: 088 766 1634
2. Il Laem Hin Seafood
Costa Est di Phuket
Il Laem Hin Seafood è uno dei più noti ristoranti di pesce locale di Phuket. Situato sulla costa orientale dell’isola, il Laem Hin è grande ma riesce ancora a riempirsi per la cena e anche di più nei fine settimana. La posizione sopra l’acqua è gradevole, ma non è quello che chiameremmo un ristorante romantico, è un po’ troppo affollato per questo. Tuttavia, se riuscite ad arrivarci intorno alle 18:00, lo troverete piacevolmente tranquillo e ventilato.
Posizione: 90/11 Soi Baan Laem Hin, Thepkasattri Road
Aperto: 10 am – 10 pm
Telefono: 076 239 357
3. Il Piang Prai
Cascata di Bang Pae
Piang Prai (Krua Piang Prai) è un gran ristorante locale nascosto che si trova in un angolo verde proprio accanto alla cascata di Bang Pae. Per lo più sconosciuto ai turisti a causa della sua posizione remota, Piang Prai è uno dei due luoghi ideali per pranzare se vi capita di essere in questa zona (l’altro è il Bang Pae Seafood). Secondo noi il Piang Prai è così buono che varrebbe quasi la pena spostarsi solo per godersi il loro eccellente cibo tailandese.
Posizione: Namtok Bang Toei, Pa Klok, Thalang District, Phuket 83110
Aperto: 9 am – 8pm
Telefono: 085 832 7439
4. One Chun
Cibo di Phuket – Phuket Town
Sì, potreste dire che l’One Chun non è un “ristorante locale” nel senso stretto, ma lo è davvero! L’One Chun offre il vero e autentico cibo di Phuket, e le persone del posto ci mangiano sempre. Il ristorante One Chun di Phuket (One Chun significa “lunedì”) è uno dei migliori ristoranti tailandesi della città di Phuket. Serve una cucina della Tailandia del Sud senza compromessi, ha avuto prima successo con i locali, che non sono facili da stupire quando si tratta del loro cibo. Il giovane proprietario Khun Prang ha trovato la formula giusta: cibo ottimo, prezzo ragionevole, atmosfera divertente, servizio eccellente, posizione buona. Ora anche voi potete gustare il vero cibo tailandese come lo amiamo noi qui.
Posizione: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Aperto: 10 am – 10 pm daily
Telefono: 076 355 909
5. Il Ko Ang Seafood
Frutti di mare a Phuket Town
Sembra piccolo e stretto, ma una volta dentro è molto più grande di quanto si pensi. Molto popolare tra i locali e sempre pieno (difficile trovarci un parcheggio). Ko Ang serve ottimi frutti di mare in generale, ottimo pesce e un po’ di roba pesante. Provate il loro Tom Yam: molto saporito, pieno di vari aromi oppure l”Hoi Chak Tin”, un gastropoda grande locale, i cannoliccchi e le uova di formica se siete intrepidi.
Posizione: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (on the way to Sapan Hin)
Aperto: 6 pm – 12 am
Telefono: 076 221 460
6. Il Kan Eang 2
Frutti di mare a Chalong
Kan Eang 2 non è facile da trovare, ma è uno dei migliori ristoranti di pesce locale a Phuket. A Phuket, tutti sanno bene che ci sono due ristoranti di pesce “Kan Eang” sull’isola. Il Kan Eang@Pier è il più giovane, di cui si parla di più, mentre il Kan Eang 2 è il venerabile e più modesto fratello maggiore.
Posizione: 9/3 Moo 9 Chao Fah Tawan Aok Road, Ao Chalong, Phuket 83130
Aperto: 10 am – 10 pm
Telefono: 076 381 323
7. Il Rim Pan
Ponte Sarasin, a nord di Phuket.
Il Rimpan Seafood è un piccolo ma gran ristorante locale nascosto in bella vista al nord dell’isola di Phuket, vicino al ponte Sarasin che collega l’isola alla terraferma. Proprio come il Buddha reclinabile di Sri Sunthorn, migliaia di persone guidano davanti al Rimpan senza accorgersi che stanno passando davanti ad un posto così bello.
Posizione: Rimpan Seafood (ริมพาน ซีฟู้ด) Sarasin Bridge
Aperto: 9 am – 10 pm
Telefono: 083 647 1147
8. Il Pak Nam Seafood
Città di Phuket
Il Pak Nam Seafood di Phuket Town è un gran ristorante tailandese situato lontano delle zone turistiche. E’ molto noto dalla gente del posto e dai residenti che amano portarsi gli amici ad un pranzo informale, o semplicemente una cena se siete in vena di buon pesce. È possibile sedersi nella sala principale all’aperto, sulla terrazza o in una delle camere con aria condizionata. Il menu è sorprendentemente lungo, decentemente illustrato e in inglese. Il personale sa anche parlare l’inglese abbastanza bene per prendere il vostro ordine.
Posizione: 52/220 Ratsadanuson Rd, Phuket Town
Aperto: 10.30 am – 10.30 pm
Telefono: 076 240240
9. Lo Nam Yoi
Città di Phuket
Lo Nam Yoi è un ristorante molto modesto e difficile da trovare che serve un’ottima cucina locale tailandese in una strada remota della città di Phuket. Il posto è semplice, il prezzo è basso e il cibo è eccellente. Vedrete spesso i locali che apprezzano il cibo e ne scrivono sui social media cenare allo Nam Yoi.
Posizione: Rumpattana Road, Phuket Town 83110
Aperto: 11 am – 9 pm
Telefono: 076 525 858
10. Il Ko Benz
Zuppa di noodles- Phuket Town
Ottime zuppe di noodles con noodles istantanei! Metà del ristorante è pieno prima che possano prendere il primo ordine, quindi preparatevi ad aspettare, ma ne vale la pena! Un’altra cosa strana: il locale apre secondo il calendario lunare! Quindi per noi è difficile predire quali sono le possibilità di mangiare lì, eppure guidiamo fino in fondo per “vedere se è aperto”. Provate il “Mama Moo Sap” il famoso piatto di noodles con i noodles instantanei della Mama (foto), il “Woonsen Moo Sap” (con noodles di patate) o il “Khao Tom Haeg” (Porridge con costoletta di maiale e carne di maiale croccante).
Posizione: Intersection Krabi Road – Patiphat Road, Phuket Town 83110
Aperto: 7 pm – 2 am
Telefono: 084 060 7799
11. Il Kalim Rim Lay
Cibo Tailandese – spiaggia Kalim vicino a Patong
Il Kalim Rim Lay è un ristorante locale poco conosciuto che serve buon cibo tailandese autentico e frutti di mare ad un prezzo ragionevole. Ancora meglio per alcuni di voi, non è lontano dalla spiaggia di Patong (Past Kalim Beach). Rim Lay è un posto molto rilassante per godersi un pranzo o una cena con spettacolari tramonti. I veri ristoranti thailandesi locali intorno a Patong non sono facili da trovare, ma il cibo del Rim Lay è genuinamente tailandese, e alcuni piatti sono piccanti. Il Rim Lay ha una fantastica vista con mare, tramonti e capanne di bambù. Quelle piccole capanne di bambù hanno fatto parte di Phuket da quando mi ricordo. Il comfort è minimo, ma a chi importa! Hai viaggiato fino alla Thailandia, e questa è la vera Tailandia.
Posizione: Phrabaramee road, Kalim Beach, Patong, Phuket
Aperto: 9 am – 8.30 pm
Telefono: 081 539 8873
12. Il Pa Mai Kanom Jeen
Kanom Jeen – Città di Phuket
Il Pa Mai Kanom Jeen è il posto dove fare colazione preferito da tutti. E’ sempre pieno, e si può essere costretti ad aspettare che qualcuno finisca la sua colazione per poi prendere il loro tavolo o ve lo perderete. Come funziona Kanom Jeen: Scegli un piatto di noodles di riso semplice e scegli la tua salsa al curry dai pentoloni: gialla o rossa, con manzo, pollo o pesce. Poi aggiungici sopra vari tipi di verdure ed erbe fresche, senza le quali il piatto sarebbe blando ed insipido.
Posizione: Satun Road, Talat Nuea, Phuket 83000
Aperto: 10 am – 9.30 pm
13. Il Khun Jeed’s Radna
Piatto di Radna Phuket Town
Il Radna Yod Pak di Khun Jeed è un ristorante molto popolare, situato nella strada di Phang Nga, a Phuket Town, aperto da più di 20 anni. E’ noto per un famoso piatto chiamato Radna, un piatto di pasta thailandese-cinese servito con carne di maiale, manzo, pollo o frutti di mare, ma soprattutto noto per la grande quantità di sugo disposta in cima.
Posizione: Phang Nga Road, Phuket Town
Aperto: 9 am – 8:30 pm, chiuso mercoledì
Telefono: 099 415 5495
14. Il Chaiyo Seafood
Frutti di mare a Phuket Town
Il Chaiyo Seafood è un piccolo e semplice ristorante vicino alla città di Phuket , ideale se avete voglia di un bel pranzo a base di pesce vicino alla mangrovia, senza allontanarvi dalla città. Ben costruito in un ambiente più accogliente del famoso Mor Mu Dong, proprio di fronte al canale, il Chaiyo Seafood tiene il suo allevamento direttamente nel ruscello delle mangrovie. I frutti di mare non possono essere più freschi.
Posizione: 25/2 Moo 6, Soi Muangthong-Borrae, Sakdidech Road
Aperto: 10.30 am – 10.30 pm
Telefono: 076 393 142
15. Il Ko Yoon Hokkien Noodles
Hokkien Noodles- Phuket Town
Il Ko Yoon è un luogo piccolo e discreto che serve sorprendenti noodles Hokkien. Se ti capita di visitare Phuket Town, è probabile che tu ci sia passato davanti senza accorgertene; sembra un qualsiasi altro ristorante locale. Ma Ko Yoon ha preparato quei deliziosi spaghetti gialli per decenni, e la gente del posto sa quanto sono buoni. Sì, c’è molta nomea sul Mee Ton Poh, un altro ristorante che serve lo stesso piatto, Ma Ko Yoon ha questo piccolo extra che rende il suo piatto di noodles un po’ migliore.
Posizione: Suriyadet fountain Circle, Phuket Town
Aperto: 9 am to 4 pm
Telefono: 084 189 5432
16. Il Som Chit Hokkien Noodles
Zuppa di Noodles- Phuket Town
E’ famoso per la sua deliziosa zuppa di noodles “Hokkien”. Le persone di Bangkok che lo conscono si ci fermeranno per pranzare se si trovano nelle vicinanze di Phuket Town. Som Chit (che si pronuncia ‘Som Kit’) è facile da trovare, vicino alla rotonda dell’orologio a Phuket Town e proprio accanto al famoso Mee Tong Poh che è anche lui famoso per i noodles Hokkien! Tuttavia, i piatti serviti in questi due ristoranti sono completamente diversi: Mee Ton Poh serve i noodles Hokkien in salsa, mentre Som Chit li serve principalmente in zuppa. Grande differenza.
Posizione: Phuket Road, Phuket Town, near the Clock Circle
Aperto: 8 am – 5 pm
Telefono: 081 693 7705
17. Lo Brake Taek
Zuppa di noodles- Phuket Town
Il Brake Taek serve una deliziosa e rinomata zuppa: la ‘Tom Yam Noodle Soup’. Anche qui, può essere difficile trovare un tavolo per il pranzo, e potrebbe essere necessario aspettare un bel po’. Quindi, mentre aspettate, ordinate i loro eccellenti spiedini di polpette di carne per tenervi occupati, non ve ne pentirete.
Come ordinare una zuppa di noodles:
Scegliete i vostri noodles tra Sen Yai (pasta bianca piatta), Sen Lek (pasta bianca sottile), Mee Hoon (vermicelli bianchi), Woonsen (vermicelli trasparenti), Ba-mee (pasta all’uovo).
Dopo viene il brodo – Tom Yam (classico), o Hang (senza brodo).
Poi la carne: Moo (maiale), Gai (pollo) o Talay (frutti di mare). Quando si ordina la carne di maiale, dire ‘Mai Nai’ per assicurarsi che non aggiungano interiora nella zuppa.
18. Il Mee Ton Poe
Noodles Hokkien – Phuket Town
Mee Ton Poe è un vecchio e noto ristorante Hokkien alla rotonda dell’orologio di Phuket. E’ caldo, fumante e affollato, ma i loro piatti gialli di tagliatelle Hokkien valgono una sosta, non esitate a ordinare un po’ di Satay mentre aspettate. Mee Hokkien Pad è noto per le tagliatelle saltate in padella con frutti di mare. Dite”Pi-Set” per una ciotola più grande, e “Sai Khai” per condire la pasta con un uovo. “Laad Naa” è la pasta fritta in una salsa densa. I “Moo Satay” (Satay di maiale) sono venduti a spiedino, ma la gente di solito li ordina per 10 (“Sib Mai” vuol dire dieci bastoni).
Posizione: 9/109 Phuket Road, Phuket Town
Aperto: 9 am – 6.30 pm
Telefono: 076 216 293
19. La mensa Lock Tien
Mensa – Phuket Town
Questa mensa molto locale è stata ristrutturata poco tempo fa e non sembra “vecchia e sporca” come una volta (mi manca un po’). Ma servono ancora ottimo cibo. Il “Mee Hoon Baa Chaang” è un piatto locale – semplici noodles fritti con salsa di soia e cipollotto, serviti con zuppa di costolette di maiale e anche qui dei “Mee Hokkien Pad”. Non perdetevi il “Moo Satay”, e i “Poh Pia”: autentici involtini primavera stile Phuket con rapa grattugiata, carne di maiale, verdure e salsa dolce. Anche l’ “O-Eaw” è un famoso dessert di Phuket: ghiaccio tritato e gelatina di banane.
Posizione: Dibuk Rd, Phuket Town
Aperto: 10 am – 5 pm
20. Il Krua La Poon
Ristorante Nord – Phuket Town
Questo ristorante difficile da trovare si è spostato più volte, ma i loro clienti continuano a seguirli. Un buon segno; la nuova posizione a Sam Kong è più bella, stando sul lago e finalmente c’è abbastanza posto per parcheggiarsi e tovaglie intrecciate del nord! Ma tutto ciò che conta è il loro delizioso “Nam Prik Ong”, purè di melanzane piccante, “Nam Prik Nam” maiale con sugo, costolette di maiale croccanti, salsiccie del nord e il famoso difficile da trovare a Phuket “Chiang Mai Khao Soi”.
21. Il Mee Jirayuwat
Zuppa di noodles- Phuket Town
Questo ristorante locale è apparso su una famosa rivista coreana, e ora ha molti clienti coreani. La loro specialità è la zuppa di noodles “Seafood Hokkien”. Ordinatene due, non ve ne pentirete. Scegliete tra “Hokkien Mee”, dei noodles grandi e gialli o “Ba Mee”, una sottile pasta all’uovo. Gyo o Wantan possono essere aggiunti come extra. La pasta può essere servita asciutta o “Hang” (con zuppa affianco). E’ situato vicino al museo delle illusioni ottiche di Phuket Town sulla strada Phang Nga .
22. Il Boonrat Dim Sum
Colazione di Dim Sum – Phuket Town
Questo luogo popolare è affollato fin dal mattino presto e serve un ottimo Dim Sum dalle 6 alle 11 del mattino, ma se si arriva tardi, non ci sarà più molta scelta. E’ situato di fronte alla scuola Dao Ruang sulla strada Chao Fa. Aperto dalle 6.00 alle 10.00
23. Il Siang Khaen
Ristorante E-Sarn – Phuket Town
Siang Khaeng è grande e semplice come un magazzino, ma sempre pieno per la cena! I migliori piatti che conosciamo sono “Som Tam” (Insalata di Papaia), Laab Het (Insalata piccante di funghi) o Kai, Namtok Nua (Insalata di manzo) e Pladook Foo (Pesce Gatto alla griglia). Ma l’elenco è molto vasto. Questo posto serve cibo “Esarn” (Thailandia settentrionale) e quindi può essere abbastanza piccante. Situato sulla strada On Mae Luan, quasi di fronte allo Showroom Mitsubishi. Aperto dalle 11.00 alle 22.00.
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Mappa dei ristoranti tailandesi locali di Phuket