Un discreto ristorante Michelin nella città di Phuket
Hong Khao Tom Pla è un ristorante discreto e di lunga tradizione a Città di Phuket, dal nome della sua famosa specialità di porridge di riso e pesce. Dietro questo aspetto modesto si nasconde un piccolo gioiello, così bello che Guida Michelin hanno premiato loro con il 'Bib Gourmand', segno di buona qualità e buon rapporto qualità-prezzo.
Se sei un visitatore di Phuket, probabilmente passeresti davanti a questa casa gialla senza darle una seconda occhiata. L'area interna assomiglia a qualsiasi ristorante locale, e l'ambiente esterno è semplice con panche in pietra e tavoli ricoperti dal solito telo di plastica rosso sponsorizzato. Quella seduta all'aperto è in realtà la cosa più interessante, ti ricorda davvero cosa dovrebbe significare viaggiare lontano da casa, soprattutto se il cibo locale e lo street food significano qualcosa per te.
Cosa ordinare
La Guida Michelin consiglia Tom Yam Khai Pla (zuppa acida e piccante con frutti di mare e uova di pesce) e Pu Phat Phong Ka Ri (curry di granchio), ma noi avevamo fame di qualcos'altro. Avevamo un Pla Tom Buay davvero delizioso (pesce con zuppa di prugne acide) e un Pad Pong Karee di frutti di mare (pesce in cremoso curry) e alcuni gamberi per avvolgere il tutto. Era davvero buono ed economico!
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Informazioni su Hong Khao Tom Pla
Dove: Città di Phuket
Indirizzo: 5 Kra Rd, Talat Yai, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Apri: 6:11 – XNUMX:XNUMX
Telefono : 076 214 877
Prezzo: economico
Mappa di Hong Khao Tom Pla
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