Les restaurants MICHELIN à Phuket

L’Arome by the Sea

Choix Phuket 101

L'Arôme by the Sea est un restaurant avec une vue imprenable sur la mer, servant une excellente cuisine française moderne à Kalim Beach. Le chef Yannick Hollenstein propose un menu en 5 ou 7 plats avec des plats joliment présentés et des compositions surprenantes dans une carte parfaitement équilibrée. L'Arôme by the Sea a été classé au Michelin 2023. De plus, vous pourrez déguster des cocktails et des vins avant le dîner sur le magnifique toit au-dessus du restaurant.

Localisation: Plage de Kalim
Adresse: 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
HORAIRES: 4h – 11h, fermé le lundi
Téléphone: 076 346 271
Prix: Chere
Site Web : https://en.laromegroup.com/laromebythesea

Restaurant PRU à Trisara ✓ 1 étoile

Le restaurant Pru du Trisara Phuket est devenu le premier et le seul restaurant à recevoir une étoile dans le nouveau Guide Michelin de Phuket. Michelin n'est arrivé à Phuket qu'en 2018, et de nombreux restaurants en attendaient les résultats. Alors que de nombreux restaurants de l'île ont reçu des BIB et des Assiettes du Guide Michelin, être le seul à avoir une étoile signifie beaucoup et augmente les attentes des clients.

Localisation: Trisara Resort, plage de Naithon
Adresse: 60/1 Moo 6, Srisoonthorn Road, Cherngtalay, Thalang, Phuket 83110 Thaïlande
Ouvert: 6h – 10h30 (dimanche fermé)
Téléphone: 076 310 100
Réservation: https://pru.dinesuperb.com/
Cuisine: Thaï innovant
Prix: très haut

Tu Kab Khao ✓ BIB

Spécialité: Cuisine du sud de la Thaïlande
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 8 Phang Nga Road, Phuket Town (le restaurant avec un homard géant accroché sur le côté)
Ouvert: Tous les jours de 11h à minuit
Téléphone: 076 608 888
Prix: Abordable

Pad Pak Miang Koong Siap

Pla Tod Kamin (curcuma)

Moo Hong Phuket

Un Chun ✓ BIB

Le restaurant One Chun est l'un des meilleurs restaurants thaïlandais de la ville de Phuket. Servant une cuisine du sud de la Thaïlande sans compromis, One Chun a d'abord réussi à séduire les locaux qui ne sont pas faciles à impressionner lorsqu'il s'agit de leur cuisine.

Spécialité: Phuket et cuisine du sud de la Thaïlande
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Ouvert: 10h – 10h tous les jours
Téléphone : 076 355 909
Prix: Abordable

Raya ✓ BIB

Le restaurant Raya est un restaurant unique combinant des ingrédients qui le rendent inoubliable : une excellente cuisine dans une fantastique vieille maison thaïlandaise conservée comme elle a toujours été, sans rénovation excessive mais propre et bien entretenue. C'est simple, sans prétention et on a l'impression d'être invité dans une maison thaïlandaise pour le déjeuner ou le dîner.

Spécialité: Phuket et cuisine du sud de la Thaïlande
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 48/1 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Ouvert: 10h – 10h
Téléphone: 076 218 155
Prix: un peu cher

Mor Mu Dong ✓ BIB

Mor Mu Dong est un restaurant assez insolite à Phuket. Tous les habitants de Phuket le savent, et il faut compter les voitures sur le parking pour savoir que quelque chose de spécial se prépare ici. Si vous aimez manger hors des sentiers battus, où la plupart des locaux se rendent pour un excellent déjeuner ou dîner, Mor Mu Dong est votre endroit.

Gaeng Som est une soupe aigre et épicée qui est un plat populaire

Spécialité: Cuisine du Sud et fruits de mer
Localisation: Chalong
Adresse: 32/9 Soi Mu Dong, Chao Fah East, Chalong (devant le zoo), Phuket
Ouvert: 10: 00 am - 9: 30 pm
Téléphone: 088 766 1634
Prix: Abordable

Fruits de mer Salaloy

Le restaurant de fruits de mer Salaloy à Phuket est situé sur Rawai Beach, à l'extrême sud de Phuket. Divisée en deux parties de chaque côté de la route très fréquentée du bord de mer, la cuisine et la salle à manger principale sont d'un côté, mais la plupart des clients préfèrent s'asseoir de l'autre côté, un trottoir au bord de l'océan et sous les grands arbres transformé en un grand et coin repas accueillant. Le bord de la route offre également une brise fraîche et une vue relaxante sur l'océan et les îles au-delà, rendant l'expérience unique et très agréable.

Lieu: Rawai Beach
Adresse : 52/2 Wiset Rd, Rawai, district de Mueang Phuket, Phuket 83130
Heures: 11.30h9 – XNUMXh (fermé le jeudi)
Téléphone: 065 395 4253

Restaurant Naam Yoi ✓ BIB

Localisation: Phuket-ville
Adresse: 63/250 Rumpattana Rd, Ratsada, Phuket 83000
Ouvert: 11h – 9h
Téléphone: 076 525 858
Prix: bon marché

Restaurant Ta Tuay ✓ BAVOIR

Ta Tuay est l'un des restaurants locaux les moins connus de Phuket, et la plupart des voyageurs n'en ont jamais entendu parler avant de recevoir un Bib Gourmand du célèbre Guide Michelin des meilleurs restaurants de Phuket. Le restaurant est véritablement caché, non loin du pont Sarasin, tout au nord de l'île. Il est tellement éloigné qu'il nous a fallu beaucoup de temps avant de prendre le temps de le visiter.

Localisation: Pont Sarasin
Adresse: 57/10 Mu 5, Soi Ruam Chai 1, Phuket, 83110, Thaïlande
Ouvert: 11.30h – 9h
Téléphone: 086 470 4807
Prix: AbordableRéservation: fortement recommandé, surtout le week-end

Chom Chan ✓ BIB

Chom Chan est un excellent restaurant thaïlandais servant une grande sélection de plats de Phuket et de spécialités locales. C'est une petite maison confortable avec un jardin presque caché à la périphérie de la ville de Phuket et qui peut facilement être manquée en passant par là.

Tod Man Goong

Goong Pad Prik Klua

Gang Prik Kradook Moo Kha On

Spécialité: Phuket et la cuisine du sud
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 242/2 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000
Ouvert: 10h – 10h
Téléphone: 076 605 954
Prix: Abordable

Ko Benz (Allez Benz) ✓ BIB

Ko Benz est l'un des restaurants locaux les plus populaires de Phuket depuis plus de 15 ans. Ko Benz a servi un choix relativement restreint de soupes de nouilles et de bouillie de riz, et en restant concentré, ils sont devenus très bons dans leur préparation. Le restaurant est grand et conçu pour être fonctionnel, alors ne vous attendez pas à une expérience culinaire raffinée. Cette expérience culinaire consiste à déguster un bon bol de soupe à bas prix, environ 50 bahts par assiette.

Spécialité: Soupe de nouilles et bouillie de riz
Localisation: Phuket-ville
Adresse: Krabi Road, Talat Nuea, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Ouvert: 7 – 2
Téléphone: 084 060 7799
Prix: très bon marché

Le charme ✓ BIB

Le restaurant Charm Phuket a ouvert ses portes dans une maison thaïlandaise centenaire de la ville de Phuket. La nourriture est un excellent choix de plats du sud de la Thaïlande et typiques de Phuket, et le prix est correct. L'emplacement sur Dibuk Road est le moyen idéal pour terminer votre exploration si vous décidez de passer une journée à flâner dans les vieilles rues.

Moo Tao-ew (poitrine de porc à la sauce soja)

Look Chin Pla (boulettes de poisson)

Spécialité: Phuket et cuisine du sud de la Thaïlande
Localisation: Phuket-ville
Adresse : 212 Thawewong Rd, Pa Tong, district de Kathu, Phuket 83150
Ouvert: 11h – 10h
Téléphone: 096 998 9244
Prix: un peu élevé

Kin Kub Ei

Adresse: 81, Srisoonthorn Rd, Tambon Si Sunthon, district de Thalang, Phuket 83110
Ouvre: Vendredi, samedi, dimanche : 11h – 6h (lundi, mardi, mercredi, jeudi fermé)
Téléphone : 095 428 7195
Prix: Abordable

Toh Daeng à Baan Ar Jor ✓​ BAVOIR

Toh Daeng Baan Ar Jor est un restaurant thaïlandais étoilé Michelin situé à Phuket, en Thaïlande. Il est connu pour sa cuisine thaïlandaise authentique à base d'ingrédients frais. Le restaurant est situé dans un bâtiment historique en bois avec une atmosphère chaleureuse et accueillante. Certains des plats populaires du Toh Daeng Baan Ar Jor comprennent le curry jaune au bar, les crevettes tom yum, le moo hong (poitrine de porc braisée rouge) et la poitrine de porc croustillante. Le restaurant sert également une variété d'autres plats thaïlandais, tels que des sautés, des nouilles et des plats de riz.

Localisation: Plage de Mai Khao
Adresse: 102 Thepkasattri Road, district de Thalang, Phuket 83110
Ouvert: 10h – 10h
Téléphone: 062 459 8889

Chuan Chim ✓ BIB

Chua Chim est un petit restaurant local sur Montri Road dans la ville de Phuket, là où se trouvent la plupart des bijouteries. Le restaurant est assez grand, simple et impeccablement propre. La nourriture est bon marché et excellente. Le basilic frit avec du porc ou du poulet haché est recommandé !

Localisation: Phuket-ville
Adresse: 37/3 Montri Rd, Tambon Talat Yai, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Ouvert: 11.30h – 1.30h, 5.30h – 11.30hXNUMX
Téléphone: 076 215 825
Prix: Bon marché

Surf et gazon par Soul Kitchen ✓ BIB

Surf & Turf by Soul Kitchen est un petit et excellent restaurant sur Phang Nga Road à Phuket Town qui a reçu un Bib Gourmand au Guide Michelin. En savoir plus

Localisation: Phuket-ville
Adresse: 115 Phang Nga Road, Tambon Talat Yai, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Ouvert: 6h – 10h (dimanche fermé)
Téléphone: 097 217 7434
Prix: Abordable

Kha Moo Boran ✓ BIB

Kha Mu Boran est un restaurant très discret et modeste à un carrefour très fréquenté de Kathu, très facile à rater et pas facile de s'en séparer, mais quand on connaît l'endroit, ça vaut le coup. Ils servent une cuisse de porc mijotée unique et délicieuse avec du riz et des nouilles de cuisse de porc mijotées avec une soupe tom yam.

Localisation: Kathu
Adresse: 17/11 M.6 T. Kathu, District de Kathu, Phuket 83120
Ouvert: 7h – 5h
Téléphone: 089 972 9438
Prix: Bon marché

Black Ginger

Black Ginger est un fabuleux restaurant thaïlandais dans un cadre charmant à l'intérieur l'hôtel Slate sur la plage de Nai Yang. La cuisine Black Ginger vaut le détour, mais la scène et l'arrivée énigmatique vous font sentir spécial, comme si vous faisiez partie d'un film thaïlandais traditionnel.

Spécialité: Nourriture thaï
Localisation: Plage de Nai Yang
Adresse: The Slate Hotel, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (plage de Nai Yang)
Ouvert: 6h – 11h
Téléphone: 076 327 006
Cuisine: thaï
Prix: Chere

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Restaurant Peang Prai

Spécialité: Cuisine thaïlandaise et cuisine de Phuket
Localisation: à la cascade de Bang Pae
Adresse: Namtok Bang Toei, Pa Klok, district de Thalang, Phuket 83110
HORAIRES: 9h – 8h
Téléphone : 085 832 7439
Prix: Abordable

Radeau de fruits de mer Kru Suwit

Spécialité: Cuisine thaïlandaise et fruits de mer
Localisation: Entre la jetée de Laem Hin et l'île Coconut, côte est de Phuket
Adresse: Ko Kaeo, Muang, Phuket 83200
Ouvert: 10h – 10h
Téléphone: 086 687 0892

Hong Khao Tom Pla

Hong Khao Tom Pla est un restaurant discret de Phuket Town, du nom de sa célèbre spécialité de porridge de riz et de poisson. Derrière cette apparence modeste se cache un petit bijou, si bon que le Guide Michelin leur a décerné un « Bib Gourmand », gage de bonne qualité et de bon rapport qualité-prix. En savoir plus

Spécialité: Curry Fruits de Mer
Localisation: Phuket-ville
Adresse: Kra Road, sous-district de Talat Yai, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Ouvert: 5h30 – 10h
Téléphone: 076 214 877
Prix: Très bon marché

Fruits de mer de Ko Ang

Spécialité: Fruits de mer et cuisine de Phuket
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (sur la route de Sapan Hin)
Ouvert: 6 – 12
Téléphone: 076 221 460
Prix: Bon marché

Khun Jeed Yod Pak

Localisation: Phuket-ville
Adresse: 31 Phangnga Rd, Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Ouvert: 9h – 8h30, fermé le mercredi
Téléphone: 084 1875 737
Prix: Bon marché

Mee Sapam

Mee Sapam est un célèbre restaurant vieux de 50 ans situé à la périphérie de la ville de Phuket et appartenant à un Phuketien local Khun Yai Chian, répertorié dans le Guide Michelin de Phuket. Mee Sapam est connue pour sa cuisine traditionnelle de Phuket, en particulier son plat signature, le mee sapam, qui est un plat de nouilles de riz sautées aux fruits de mer.

Lieu: Périphérie de la ville de Phuket
Adresse : Thepkasattri Road Sapam Village, 31/2 Tepkasattree Rd, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Heures: 9h - 5.30h
Téléphone: 076 212 106

Khrua Ohm

Spécialité: Cuisine thaïlandaise et cuisine de Phuket
Localisation: Kathu
Adresse: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thaïlande
Téléphone: 076 631 523
Ouvert: 10.30h – 9h
Prix: bon marché

Suay Cherngtalay

Localisation: Tcherngtalay
Adresse: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, district de Thalang, Phuket 83110
Ouvert: 4h – 11h
Téléphone: 093 339 1890

Acqua

Acqua est un fantastique restaurant italien dirigé depuis seulement dix ans par le talentueux et sympathique chef Alessandro Frau. Le restaurant joliment décoré est presque caché dans Plage de Kalim, juste à l'extérieur Patong Beach sur le chemin de Kamala. Le restaurant est ouvert depuis dix ans et a gagné en popularité, et la créativité du chef Alessandro n'a fait que s'améliorer.

Spécialité: Italien moderne
Localisation: Plage de Patong
Adresse: 324/15 Prabaramee Road, Patong, Kalim, Phuket 83100
Ouvert: 5h – 11h
Téléphone: 076 618 127
Prix: Haute

Djadjan

Jadjan est un restaurant thaïlandais local de Phuket Town dirigé par un ancien chef d'un hôtel 5 étoiles à Bangkok, servant des plats délicieux et abordables avec les saveurs uniques de la cuisine du Sud.

Pla Tod Kratiam

Pad Pak Boong Moo Grob

Gang Poo Bai Chaploo

Localisation: Phuket-ville
Adresse: 3/4 Sakdidet Rd, Talat Nuea, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Ouvert: 10.30h – 9h
Téléphone : 089 868 1954

Blue Elephant Phuket

Blue Elephant Phuket n'est pas un restaurant thaïlandais décontracté, mais il n'est pas excessivement cher (nous n'avons pas dit bon marché, cependant). Blue Elephant Phuket, situé dans un fantastique vieux manoir abandonné depuis longtemps, est parfait pour une occasion spéciale, une expérience culinaire à partager et à retenir.

Spécialité: Nourriture thaï
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 96, Krabi, Tambon Talat Nuea, Amphoe Mueang Phuket, Phuket 83000
Ouvert: 11.30h – 10.30h
Téléphone: 076 354 355
Cuisine: thaï
Prix: Haut

Cuisine Jongjit

Restaurant Krua Jongjit à kathu (Jongjit Kitchen) est la preuve qu'un restaurant n'a pas besoin d'être chic ou cher pour être excellent et pour recevoir une assiette Michelin d'ingrédients frais, un bon repas soigneusement préparé. Pour un lieu aussi modeste, cela reste une grande déclaration.

Spécialité: Cuisine thaïlandaise locale
Localisation: Kathu
Adresse: 9/1 Village n°4, Vichit Songkram Rd., Kathu, Phuket 83120
Ouvert: 11h – 8h
Téléphone: 086 940 8144
Prix: bon marché

Krua Phetpoom

Localisation: Koh Sirey
Adresse: 70 Ratsada, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
HORAIRES: 11h – 9h
Téléphone: 093 580 9451

La Gaëtana

Spécialité: Nourriture italienne
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 352 Phuket Road, Phuket Town (en face du sanctuaire Bang Neow, non loin du centre commercial Robinson)
Ouvert: 6h – 10h, fermé le mercredi

Mee Ton Poe

Pour être précis, Mee Ton Poe sert depuis de nombreuses années depuis 1946 certaines des nouilles Hokkien les plus connues de l'île de Phuket. C'était autrefois un petit et modeste restaurant situé au cercle de l'horloge de la ville de Phuket, où les habitants et les expatriés allaient prendre un verre. un bol de nouilles bon marché, et c'était tout. Bon, abordable et super décontracté.

Spécialité: Nouilles Hokkien
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 9/109 Phuket Road, Phuket-ville
Ouvert: 9h – 6.30h
Téléphone: 076 216 293
Prix: Bon marché

Suay Restaurant Cherngtalay

Spécialité: Nourriture thaï
Localisation: Tcherngtalay
Adresse: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, district de Thalang, Phuket 83110
Ouvert: 4h – 11h
Téléphone: 093 339 1890

Ta Khai

Spécialité: Nourriture thaï
Localisation: Rosewood Resort, plage de Tri Trang
Adresse: 88/28 Muen-Ngern Road, Patong, Kathu, Phuket 83150
Ouvert: 6h – 10h
Téléphone : 76 356 888
Prix: Chere

Radeau de fruits de mer Kruvit

Localisation: Côte Est de Phuket (entre la jetée de Laem Hin et Île Coconut)
Adresse: Ko Kaeo, Muang, Phuket 83200
Ouvert: 10h – 10h
Téléphone: 086 687 0892

O Cha Rot

Spécialité: Soupe de nouilles au bœuf
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 72/1 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Ouvert: 7h – 3.30h
Téléphone: 076 213 347

Khaotom Thanon Dibuk

Wagyu Steakhouse

Wagyu Steakhouse est un restaurant gastronomique situé à Surin Beach sur la côte ouest de Phuket, une partie de la proximité et bien connue Hôtel Twinpalms. Le restaurant est réputé pour son bœuf wagyu de haute qualité, cuit à la perfection au four à charbon Josper. Le menu comprend également une variété d'autres viandes, fruits de mer et plats d'accompagnement.

Lieu: Surin Beach
Adresse : 106/46 Moo 3 Cherngtalay, Thalang, Thaïlande, Phuket
Heures: 5.30 pm - 12 am
Téléphone: 094 480 0882
Prix: Haute
Réservations: fortement recommandé