Best Thai Restaurants in Phuket
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23 Meilleurs Restaurants Locaux Thaïlandais à Phuket

Les Vrais Restaurants Locaux de Phuket

Attention, ceci n’est pas la section branchée des restaurants de Phuket ! Il s’agit de nourriture locale et seulement de nourriture locale ! Voici quelques-uns des restaurants Thaïlandais locaux les plus populaires (très) de Phuket. Ils ne sont pas fantaisistes et tous sont bon marché : ils ne se soucient pas du décor et ils oublient parfois le sourire, c’est l’efficacité et le bon goût ! Si vous n’aimez pas la foule, les assiettes en plastique, le papier hygiénique comme les serviettes et les glaçons dans votre bière (et parfois le MSG), vous n’imprimerez probablement pas cette page pour l’emporter avec vous. Mais si vous voulez savoir précisément ce qui attire les gens à Phuket… préparez-vous à vivre une vraie expérience culinaire !

Cette liste est bien sûr très subjective, nous sommes sûrs qu’il y a d’autres endroits qui feraient partie de la liste mais voici les restaurants locaux les plus connus depuis deux décennies. Nous avons également passé un peu de temps à construire une carte à la fin de la page pour vous aider à localiser ces endroits.




1. Mor Mu Dong

Région de Chalong

 Mor Mu Dong Restaurant Phuket

Mor Mu Dong est très caché quelque part sur la côte sud-est de Phuket, sur la route du célèbre cercle de Chalong. Le cadre au milieu de la mangrove est très unique, si unique qu’Andrew Zimmern de ‘Bizarre Food’ (Nourriture bizarre) l’a présenté dans une de ses émissions de télévision. Vous pouvez déjeuner ou dîner dans une de ces petites maisons en bois au bord de l’eau (ou dans la boue si la marée est basse). Mor Mu Dong a une grande sélection de plats Thaïlandais et de fruits de mer.


2. Laem Hin Seafood (Fruits de Mer Laem Hin)

Bang PaeCôte Est de Phuket

Laem Hin Seafood restaurant Phuket

Laem Hin Seafood est l’un des restaurants de fruits de mer les plus connus de Phuket. Situé sur la côte Est de l’île, Laem Hin est immense, mais parvient toujours à se remplir pour le dîner et encore plus le week-end. Le cadre au-dessus de l’eau est très agréable mais ce n’est pas ce qu’on pourrait appeler un restaurant romantique, c’est un peu trop occupé pour cela. Cependant, si vous pouvez arriver vers 18 heures, vous trouverez l’endroit agréablement calme, profitant d’une bonne brise.


3. Piang Prai

Cascade de Bang Pae

Piang Prai Restaurant

Piang Prai (Krua Piang Prai) est un grand restaurant local caché dans un coin vert juste à côté de la cascade de Bang Pae. Relativement inconnu des touristes à cause de son emplacement éloigné, Piang Prai est l’un des 2 endroits parfaits pour déjeuner si vous vous trouvez dans la région (l’autre restaurant étant Bang Pae Seafood.) En fait, nous avons trouvé Piang Prai si bon, il est presque intéressant de voyager juste pour apprécier leur excellente cuisine Thaïlandaise.


4. Restaurant One Chun

Spécialitées de Phuket – Phuket Ville

One Chun Restaurant Phuket

On pourrait dire que One Chun n’est pas vraiment un ‘restaurant local’, c’est le pur sens du terme, mais ça l’est ! C’est de la vraie nourriture de Phuket et de la nourriture locale tout le temps. Le restaurant One Chun de Phuket (One Chun signifie ‘lundi’) est l’un des meilleurs restaurants thaïlandais de la ville de Phuket. Servir une cuisine du sud de la Thaïlande sans compromis, c’est d’abord réussir avec des gens du pays qui ne sont pas faciles à impressionner lorsqu’il s’agit de leur propre nourriture.  Le jeune propriétaire Khun Prang a trouvé la bonne formule : bonne nourriture, bon prix, ambiance amusante, bon service, bon emplacement. Maintenant, vous aussi pouvez déguster de la vraie cuisine thaïlandaise comme nous l’aimons ici.


5. Ko Ang Seafood

Fruits de mer à Phuket Town

Ko Ang Seafood

Ko Ang a l’air petit et étroit, mais une fois à l’intérieur, il est beaucoup plus grand qu’on ne le croit. Très populaire parmi la population locale et toujours plein (difficile de trouver un parking). Servir de bons fruits de mer en général, du bon poisson et beaucoup de coquillages, quelques trucs vraiment durs. Essayez leur Tom Yam : très savoureux, plein de saveurs ‘Hoi Chak Tin’, une grande coquille locale, ‘Razor clams’, (Palourdes de rasoir) et ‘Ant’s eggs’ (œufs des fourmis) si vous êtes d’humeur aventurière.


6. Kan Eang 2

Fruits de Mer à Chalong

Kan Eang 2 Seafood Restaurant Phuket

Kan Eang 2 n’est pas l’endroit le plus facile à trouver, mais c’est l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer locaux à Phuket. Tout le monde à Phuket est bien conscient qu’il y a deux restaurants Kan Eang Seafood (fruits de mer à Kan Eang) sur l’île. Kan [email protected] est la plus jeune et la plus connue, tandis que Kan Eang 2 est la plus vénérable et la plus modeste.


7. Restaurant Rim Pan

Pont Sarasin, tout au Nord de Phuket

Rim Pan Seafood restaurant Phuket

Rimpan Seafood est un petit mais grand restaurant local caché à la vue dans le nord de l’île de Phuket, près du pont Sarasin qui relie l’île au continent. Tout comme le Bouddha couché Sri Sunthorn, des milliers de personnes passent devant Rimpan sans remarquer qu’un si bel endroit se trouve juste ici.


8. Pak Nam Seafood

Phuket Town (Phuket Ville)

Paknam Seafood Restaurant in Phuket

Pak Nam Seafood à Phuket Town est un grand restaurant Thaïlandais situé en dehors des zones touristiques. C’est très bien connu des habitants de la région et des résidents qui aiment amener des amis pour un déjeuner décontracté, ou juste un dîner si vous êtes d’humeur à manger de bons fruits de mer. Vous pouvez vous asseoir dans la pièce principale en plein air, sur la terrasse ou dans l’une des pièces climatisées. Le menu est étonnamment long, décemment illustré et en anglais. Le personnel peut également parler suffisamment l’anglais pour prendre votre commande.


9. Restaurant Nam Yoi

Phuket Town (Phuket Ville)

Nam Yoi Restaurant Phuket

Nam Yoi est un restaurant très discret et difficile à trouver qui sert une excellente cuisine locale Thaïlandaise dans une rue isolée de Phuket ville. Le cadre est basique, le prix est très bon marché et la nourriture est vraiment bonne, si bonne que vous y verrez souvent la foule locale qui aime et écrire sur la cuisine Thaïlandaise sur les médias sociaux.


10. Ko Benz

Soupe aux Nouilles – Phuket Town

Ko Benz sert une excellente soupe de nouilles… avec des nouilles instantanées ! ainsi que du porridge incroyable. La moitié du restaurant est plein avant même qu’ils puissent prendre la première commande, alors préparez-vous à attendre, mais ça en vaut la peine ! Autre chose étrange : le restaurant s’ouvre selon le calendrier lunaire ! Il nous est donc difficile de prédire quelles sont les chances d’y manger… et pourtant nous conduisons jusqu’au bout pour voir ‘si c’est ouvert’. Essayez ‘Mama Moo Sap’ leur fameuse soupe de nouille avec la nouille instantanée de mama (photo), ‘Woonsen Moo Sap’ (avec des nouilles transparentes) ‘Khao Tom Haeg’ (Porridge avec côte de porc et porc croquant).


11. Kalim Rim Lay

Cuisine Thaïlandaise – Kalim Beach près de Patong

Kalim Rim Lay Restaurant

Le Restaurant Kalim Rim Lay est un restaurant local peu connu qui sert de la bonne cuisine thaïlandaise honnête et des fruits de mer à bon prix. Le meilleur de tous pour certains d’entre vous, c’est qu’il est situé non loin de Patong Beach (après Kalim Beach). Rim Lay est un endroit très relaxant pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner avec des couchers de soleil spectaculaires. Les vrais restaurants thaïlandais autour de Patong ne sont pas faciles à trouver, mais la nourriture à Rim Lay est vraiment thaïlandaise et certains plats sont vraiment épicés. Rim Lay bénéficie d’un cadre exceptionnel avec des plages, des couchers de soleil et des cabanes en bambou. Ces petites cabanes en bambou ont une partie de Phuket local aussi longtemps que je me souviens de Phuket. Le confort est un peu basique, mais qui s’en soucie ? Vous avez voyagé jusqu’en Thaïlande et c’est à cela que ressemble vraiment la Thaïlande.


12. Pa Mai Kanom Jeen

Kanom Jeen – Phuket Town

Kanom Jeen in Phuket

Le restaurant Pa Mai est le favori de tous les petits déjeuners. Il est toujours plein et vous devrez attendre que quelqu’un finisse le petit déjeuner pour sauter sur sa table ou vous le manquerez.

Comment fonctionne kanom jeen : Choisissez une assiette de nouilles de riz nature et choisissez vos sauces au cari préférées dans de grands pots : jaunes ou rouges, avec du bœuf, du poulet ou du poisson. Ajoutez ensuite toutes sortes de légumes frais et d’herbes sans lesquels vous perdriez la moitié du plaisir du goût et de la texture…


13. Khun Jeed’s Radna (Radna de Khun Jeed)

Plat Radna à Phuket Town

Khun Jeed's Radna Phuket

Le Radna Yod Pak de Khun Jeed est un restaurant très populaire à Phang Nga Road, Phuket Town, ouvert depuis plus de 20 ans maintenant. Il est surtout connu pour son fameux plat appelé radna, un plat de nouilles thaïlandaises et chinoises servi avec du porc, du bœuf, du poulet ou des fruits de mer, mais surtout connu pour la grande quantité de la sauce servie dessus.


14. Chaiyo Seafood (Fruits de mer Chaiyo)

Fruits de mer à Phuket Town

Chaiyo Seafood Restaurant

Chaiyo Seafood est un simple petit restaurant près de Phuket ville si vous avez envie d’un bon déjeuner de fruits de mer au bord de la mangrove, sans vous éloigner du centre-ville. Bien construit sur un radeau flottant et dans un cadre confortable, Chaiyo Seafood garde ses poissons vivants directement dans la mangrove. Les fruits de mer ne peuvent pas être plus frais que ça.


15. Ko Yoon Hokkien Noodles (Ko Yoon Nouilles Hokkien)

Nouilles Hokkien – Phuket Town

Ko Yoon Hokkien Noodles

Le restaurant Ko Yoon est un endroit très petit et discret où l’on sert d’étonnantes Nouilles Hokkien. Si vous visitez Phuket Town, il y a de fortes chances que vous l’ayez dépassée à pied sans vous en apercevoir, elle ressemble à n’importe quel autre restaurant anonyme de la région. Mais Ko Yoon prépare ces délicieuses grosses nouilles jaunes depuis des décennies et la population locale sait à quel point elles sont bonnes. Oui, on parle beaucoup de Mee Ton Poh, un autre restaurant qui sert le même plat, mais Ko Yoon a ce petit plus qui rend son plat de nouilles un peu meilleur.


16. Som Chit Hokkien Noodles (Nouilles Som Chit Hokkien)

Soupe aux Nouilles – Phuket Town

Som Chit Hokkien Noodle Soup Phuket

Célèbre pour sa délicieuse soupe aux nouilles Hokkien. Les gens de Bangkok qui sont au courant s’arrêteraient pour un déjeuner à Som Chit s’ils sont dans les environs de Phuket Town. Som Chit (qui se prononce ‘Som Kit’) est facile à trouver, près du cercle de l’horloge à Phuket Town et juste à côté du célèbre Mee Tong Poh qui est aussi célèbre pour ses nouilles Hokkien ! Cependant, les plats servis dans ces 2 restaurants sont très différents : Mee Ton Poh sert ses nouilles Hokkien en sauce, tandis que Som Chit les sert surtout comme soupe. Une énorme différence…


17. Brake Taek

Soupe aux Nouilles – Phuket Town

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Soupe aux nouilles Tom Yam, délicieuse et réputée. Ici aussi, c’est difficile de trouver une table pour le déjeuner et il se peut que vous deviez attendre un peu. Alors en attendant, commandez leurs excellentes brochettes de boulettes de viande pour vous tenir occupé, vous ne le regretterez pas.

Comment commander une soupe de nouilles :

Choisissez vos nouilles parmi : Sen Yai (nouilles blanches plates), Sen Lek (nouilles blanches minces), Mee Hoon (vermicelles blanches), Woonsen (vermicelles de verre), Ba-mee (nouilles aux œufs).

Suivant est la soupe – Tom Yam (ordinaire), ou accrocher (pas de soupe).

Puis la viande : Moo (porc), Gai (poulet) ou Talay (fruits de mer). Lorsque vous commandez du porc, dites ‘Mai Nai’ pour vous assurer qu’ils n’ajouteront pas d’entrailles dans la soupe.


18. Mee Ton Poe

Soupe aux Nouilles – Phuket Town

Célèbre restaurant Hokkien au cercle d’horlogerie de Phuket. Il fait chaud, fumé et bondé, mais leurs plats de nouilles jaunes Hokkien valent le détour, n’hésitez pas à commander du Satay en attendant. ‘Mee Hokkien Pad’ est leur fameuse nouille sautée aux fruits de mer. Dites ‘Pi-Set’ pour un bol plus grand, et ‘Sai Khai’ pour garnir les nouilles d’un œuf. ‘Laad Naa’ est la nouille frite dans une sauce visqueuse. Les ‘Moo Satay’ (Satay de Porc) sont vendus par brochettes mais les gens les commandent généralement par 10 (‘Sib Mai’ est dix brochettes).


19.  Lock Tien Food Court (Espace de restauration Lock Tien)

Espace de restauration – Phuket Town

Lock Tien Foodcourt Phuket

Cet espace de restauration très locale a été rénové il n’y a pas si longtemps et ne semble plus aussi ‘vieille et sale’ qu’il l’était auparavant (cela me manque un peu). Mais ils servent toujours leur bonne nourriture. ‘Mee Hoon Baa Chaang’ est un plat local – des nouilles sautées simples avec de la sauce soja nappées d’oignons nouveaux, servies avec de la soupe aux côtes de porc et ici aussi du ‘Mee Hokkien Pad’. Ne manquez pas ‘Moo Satay’, et ‘Poh Pia’ : de véritables rouleaux de printemps à la Phuket avec navet râpé, porc, légumes verts et sauce sucrée. Et aussi ‘O-Eaw’, le célèbre dessert de Phuket : glace pilée et gelée de banane.


20. Krua La Poon

Restaurant du Nord – Phuket Town

Krua La Poon a déménagé plusieurs fois, mais leurs clients continuent à les suivre. Un bon signe, le nouvel emplacement à Sam Kong est plus joli et plus grand, avec enfin assez de parking et des nappes tissées au nord !  Mais tout ce qui compte, c’est leur délicieuse purée d’aubergines épicées ‘Nam Prik Ong’, leur porc ‘Nam Prik Nam’ avec une sauce tomate, leurs côtes de porc croustillantes, leur saucisse du nord et le fameux saucisson de Phuket ‘Chiang Mai Khao Soi’, difficile à trouver.


21. Mee Jirayuwat

Soupe aux Nouilles – Phuket Town

Mee Jirayuwat restaurant

Mee Jirayut a fait l’objet d’un article dans un magazine coréen populaire ; par conséquent, de nombreux clients sont maintenant coréens. Leur spécialité est une soupe de nouilles Hokkien aux fruits de mer. Commandez deux, vous ne le regretterez pas. Choisissez entre ‘Hokkien Mee’, une nouille ronde jaune grasse, ou ‘Ba Mee’, une nouille aux œufs mince. Gyo ou Wantan peuvent être ajoutés comme extras. Les nouilles peuvent être servies sèches ou ‘Hang’ (soupe à part). Situé à côté du ‘Phuket Trickeye Museum’ (Musée du trickeye de Phuket) à Phuket Town sur Phang Nga Road.


22. Boonrat Dim Sum

Dim Sum Petit-déjeuner – Phuket Town

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Cet endroit populaire est bondé dès le petit matin et sert d’excellents Dim Sum de 6h à 11h, mais si vous choisissez de venir tard, il n’y aura plus beaucoup de choix.  En face de l’école Dao Ruang sur Chao Fa Road. Ouvert de 6 h à 10h.


23. Siang Khaen

Restaurant E-Sarn – Phuket Town

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Siang Khaeng est aussi grand et aussi simple qu’un entrepôt, mais toujours plein pour le dîner ! Les meilleurs plats que nous connaissons sont Som Tam (salade de papaye), Laab Het (salade chaude épicée aux champignons) ou Kai, Namtok Nua (salade de boeuf) et Pladook Foo (poisson chat grillé). Mais la liste est longue… Cet endroit sert les repas Esarn Food et peut donc être assez épicé (nord de la Thaïlande). Situé à On Mae Luan Road, presque en face du Salon Mitsubishi. Ouvert de 11 h à 22 h


Carte des Restaurants Locaux Thaïlandais de Phuket

23 Meilleurs Restaurants Locaux Thaïlandais à Phuket
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