Un restaurant local près des cascades de Kathu
Le restaurant Krua Pai Lin (Sapphire) est un bon et vrai restaurant local juste avant d'atteindre le Cascades de Kathu in kathu, un endroit idéal pour s'arrêter pour un déjeuner amusant après votre petite exploration. Krua Pai Lin est un restaurant thaïlandais typiquement local ; c'est génial d'essayer quelque chose de différent et de bon, exactement comme les Thaïlandais l'aiment. Ce n'était rien d'extraordinaire, juste de la bonne nourriture et des poulets marchant avec désinvolture autour des tables.
L'endroit dispose bien d'une cuisine ouverte, tout comme les restaurants branchés d'aujourd'hui, et vous devriez y aller voir ; la cuisine familiale et la gestion du restaurant sont chaleureuses et conviviales. Si vous décidez de découvrir la cuisine locale, n'optez pas pour des plats classiques comme je l'ai fait la première fois. ils seront bons mais pas mémorables. Au lieu de cela, allez-y et essayez des choses dont vous pourrez parler une fois à la maison. Voici les plats que nous avons testés et ils étaient excellents.
»Moo Pa Pad Ped'(Wild Boar Curry) est notre préféré; le goût et la consistance de la viande sont uniques. 'Nam Prik Phuket'(assortiment de légumes bouillis avec une pâte de crevettes épicée) est un favori local et était bon, moins intense que dans d'autres magasins locaux, ce que nous n'aimons généralement pas. Ensuite, le 'Kra Doo Moo Tom Cha Muang» (Soupe de porc aux feuilles aigres) était délicieuse ; les feuilles donnent à la soupe un goût aigre léger et inhabituel. Alors 'Pla Bilang' (Petits poissons frits), délicieusement croquants sans être trop secs.
Enfin et surtout, le 'Kai Mod Daeng Kua Glua' (Œufs de fourmis rouges frits) pourrait être le plus difficile ; on voit bien les fourmis et les gros œufs dodus. C'était très agréable. Je suppose que je suis en Thaïlande depuis assez longtemps pour surmonter les hésitations naturelles de notre éducation occidentale. Le même plat se présente également sous forme de salade, encore meilleure.
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Informations sur Krua Pai Lin
Localisation: Kathu
Adresse: 38/12 à Kathu, district de Kathu, Phuket 83120
HORAIRES: 10h – 10h
Téléphone: 081 956 2490
Krua Pai Lin : carte
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