Barbecue coréen Ceres Phuket

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Cérès Phuket

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Ceres Phuket est un excellent restaurant barbecue coréen situé sur la route Chaofa East, à seulement 2 km du célèbre Temple Vat Chalong. La nourriture est excellente et la qualité de la viande (principalement du porc ou du bœuf) est supérieure à la moyenne, ce qui justifie les prix légèrement plus élevés. La carte est suffisamment longue pour que nous puissions choisir de nombreux plats appétissants. Comme toujours dans les restaurants coréens, pensez à ne pas trop commander car jusqu'à 15 délicieux accompagnements vous seront servis ! Cornichons, salades, poisson séché, kimchi et bien d'autres encore que nous ne pouvions citer qu'avec plaisir.

Nous avons commandé 3 sets de viande et le personnel l'a cuisiné dans la cuisine, évitant ainsi que vos vêtements et vos cheveux sentent la fumée ! Le meilleur était le L.A. Galbi côtes de bœuf grillées marinées sur une plaque chauffante (990 baht), puis Moksal Gui, un porc grillé au charbon de bois mariné à la sauce Galbi servi sur une poêle en fonte chaude (290 baht) et Kimchi Jjigae sur le côté.

Le restaurant est vaste, avec deux salles intérieures modernes entourées de grandes fenêtres et une terrasse semi-extérieure. L'endroit est spacieux et confortable, avec beaucoup d'espace entre les tables. Le personnel est sympathique et attentionné, et notre dîner au Ceres est toujours amusant et délicieux. Nous sommes allés assez souvent à Ceres car la nourriture, le personnel et l'atmosphère décontractée en font toujours un dîner agréable après une longue journée de travail.

Il y a un grand parking à l'arrière du restaurant, ce qui est très pratique.

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