La Cascades de Kathu
La cascade de Kathu est souvent sous estimée. Pendant longtemps et après de nombreuses visites, je pensais que c’était juste un petit filet et la plupart des expats en général confirmeraient, Kathu Waterfall ne vaut pas vraiment une visite. Mais j’ai décidé de lui donner une nouvelle chance et j’ai eu raison d’y retourner et la cascade de Kathu en vaut la peine a condition d’y aller a la saison des pluies!
La chute d’eau elle-même est divisée en deux zones. Celui de gauche n’est pas beaucoup plus qu’un filet d’eau créant un bassin naturel où les enfants aiment jouer. Les véritables cascades sont à droite du parking, passé un petit pont et un escalier de 130 mètres.
La première cascade est très belle pendant la saison des pluies avec un bon débit d’eau cascadant sur les rochers créant ainsi une grande piscine de sablonneuse. Mais ça ne s’arrête pas là, le deuxième niveau, plus petit mais a l’apparence plus naturelle est facile d’accès via un chemin en béton. Les adolescents aiment y pique-nique et passer du bon temps. Si vous êtes courageux, allez au troisième niveau en empruntant un sentier de terre ou même jusqu’au quatrième niveau, mais cela nécessite un peu d’escalade. Ces deux dernières cascades ne sont pas grandes mais très rafraîchissantes à l’ombre verte des arbres.
Après votre promenade dans la jungle, envisages de déjeuner au restaurant de la cascade appelée ‘Pai Lin Restaurant’ (Blue Sapphire). C’est un restaurant thaïlandais typique, idéal pour essayer quelque chose de vraiment différent et bon, très simple et local comme les Thaïlandais l’aiment. Le restaurant a même une cuisine ouverte, tout comme les restaurants branchés en ont de nos jours, et vous devriez aller y jeter un oeil, la cuisine est familiale et le restaurant est chaleureux et convivial. Si vous décidez de découvrir la vrai cuisine locale, ne vous jetez pas sur les plats classiques comme je l’ai fait la première fois … ils sont bien sur très bons, mais pas particulièrement mémorable. Essayer plutôt des choses dont vous pourrez parler une fois à la maison…
Voici ceux que nous avons mangé et tout était excellent. ‘Moo Pa Pad Ped’ (Wild Boar Curry) est mon préféré, le goût et la consistance de la viande est unique. ‘Nam Prik Phuket’ (légumes bouillis assorties avec une pâte de crevettes épicées) est vraiment un favori local et était vraiment bon, moins piquante que d’habitude dans le sud de la Thaïlande. Le ‘Kra Doo Moo Tom Cha Muang’ (soupe de porc avec des feuilles acidulées) était délicieux, les feuilles donnent un agréable petit goût acide à la soupe. ‘Pla Bilang’ (petits poissons frits), délicieusement croustillants sans être trop sec.
Et pour finir en beauté ‘Kai Mod Daeng Kua Glua’ (Oeufs de fourmis rouges frits) semble être le plus difficile, vous ne pouvez vraiment voir les fourmis et les gros œufs dodus. C’était vraiment bon, je pense avoir été en Thaïlande assez longtemps pour surmonter l’hésitation naturelle de notre éducation occidentale. Le même plat vient aussi en salade au goût encore meilleur.
L’activité la plus intéressante près de Kathu Waterfall est sans aucun doute le câble ski, une attraction intéressante mais un peu cher, idéal pour presque tout le monde, des enfants aux adultes. Pour 700 baht une heure, vous pourrez pratiquer d’abord sur un ‘kneeboard’ autour d’un lac de forme ovale, puis une fois que vous vous en sentez capable, vous pourrez alors essayez le wakeboard tiré par un câble se déplaçant à 26 km/h. C’est assez intense avec une bonne poussée d’adrénaline. Vous tomberez a plusieurs reprises avant d’être capable de vous lever sur le wakeboard, mais ce n’est (presque) jamais douloureux.
Juste à côté du Cable Ski et par le même propriétaire est le Palazzio, un dîner-spectacle surprenant dans un tel endroit loin de tout. Le spectacle et dîner sont installés dans une luxueuse tente de cirque Art Deco avec des tonnes de rideaux de velours rouge… étrange mais intéressant.
Un autre lieu important a Kathu est un restaurant excellent mais plutôt discret appelé ‘Royale Namtok’, se traduisant par ‘Cascades Royales’. Le restaurant est niché au bout d’une minuscule rue anonyme et ne fait pas de publicité.
Le verdict? A la saison des pluies, la cascade de Kathu est en fait plus agréable que celle de Tonsai et Bang Pae et au moins a Kathu il n’y a pas d’entrée de parc national a payer. Et pour que la journée soit parfaite, essayez aussi le wakeboard suivi d’un déjeuner au Pai Lin Restaurant.
Photos de la cascade de Kathu
Carte de Kathu Waterfall
