Mistä löytää upea Kanom Jeen Phuketista?
Kanom Jeen on epäilemättä suosikki thai-aamiaisemme viikonloppuisin. Emme koskaan menetä mahdollisuutta mennäKanom Jeen Saphan Hintai 'Pa Mai Kanom Jeen Restaurant', Satun-tien varrella Phuketin kaupunki, aivan vieressä Blue Elephant -ravintola jos onnistumme heräämään aikaisin, tietysti. Pa Mai -ravintola on avoinna klo 5.30-11 ja sukulaisen kauppa "Mae Ting" aivan samaa tietä. Pa Mai -ravintola ei ehkä ole yhtä kuuluisa kuin alkuperäinen, mutta pidämme siitä enemmän. Ei vain siksi, että pysäköinti on helpompaa ja pöytä on aina saatavilla, vaan myös siksi, että pidämme heidän Kanom Jeenin mausta.
Suosittuja Kanom Jeen -ravintoloita
Kanom Jeen Sapan Hin
Kanom Jeen Saphan Hin on erinomainen ja rauhallinen ravintola, joka toimii koko päivän Saphan Hin, aivan ympyrän ja sen ikonisen veistoksen vieressä. Se on tulossa yhtä suosituksi kuin Pa Mai -ravintola tai jopa enemmän, ja se sopii täydellisesti myöhäiseen ja rauhalliseen aamiaiseen.
Osoite: 66/2 Phuket Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
avoin: 9 - 7
Puhelin: 083 175 5571
Kanom Jeen Pa Mai
Pa Mai on yksi alkuperäisistä Kanom Jeen -ravintoloista Phuket Townissa. Tietysti on päiviä, jolloin emme pääse paikalle ennen klo 10, ja silti uskomme, että Kanom Jeen olisi täydellinen brunssi. Kauppa on auki puoleenpäivään, mutta klo 10 jälkeen raaka-aineet käyvät vähiin. Joten niille päiville meillä on suunnitelma B!
Sijainti: Phuketin kaupunki
Osoite: Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000
avoin: 6 - 12
Hinta: halpa
Baan Mae Taan
Baan Mae Taan on erinomainen paikallinen thaimaalainen ravintola Phuket Townissa. Se on hieman syrjässä historiallisen Phuketin vanhoilta kaduilta, joilla turistijoukko menee aina selfieilleen ja osoittaa enemmän paikalliselle asiakaskunnalle, mikä on hyvä merkki!
Osoite: No. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
avoin: 7 - 7
Puhelin: 061 686 7755
Nimi Jeen Phuket
Nom Jeen Phuket on uusi ravintola Phuketin kaupungin laitamilla, joka sijaitsee kauniissa talossa, jota ympäröi suuri puutarha.
Osoite: 63/14 Village No. 3, Ruam Pattana Rd., Ratsada, Phuket City 83000
avoin: 7–3 – Maanantai suljettu
Puhelin: 081 895 9430
Currytyypit
Kanom Jeen on todella thai-aamiaisen sydämessä, ja se koostuu kylmistä riisinuudeleista ja valitsemastasi kastikkeesta, joka on usein currypohjaista. Valitettavasti ensimmäisen kerran yrittäessäni missasin pointin. Minusta se oli liian pehmeä eikä niin hieno; Mietin, mitä minulta puuttui, enkä katsonut sitä enää.
Muutama vuosi sitten satuin käymään siellä uudelleen antaakseni sille uuden mahdollisuuden, luultavasti siksi, että Faa rakastaa sitä niin paljon. Ja hänen neuvojensa mukaan valitsin toisen kastikkeen, naudanlihacurryn nimeltä Kang Nua, ja löysin upean Kanom Jeen -lautasen salaisuuden: lisää joukkoon edessäsi olevalla pöydällä olevat kasvikset! Näiden on tietysti oltava täällä hyvästä syystä! Joten kokeilin aluksi muutamaa ja löysin täydellisen yhdistelmäni… Nyt olen myös addikti, ja harvoin sanoisin ei ajatukselle aamiaista Pa Mai -ravintolassa.
Suosikkisekoitukseni on raastettu retiisi, kevyesti keitetty ja hienonnettu aamupala, vähän keitettyä soijapapua, mutta mikä parasta: hienoksi viipaloidut banaanikukat! Kaikki nämä tuoreet ainesosat antavat hellästi rapean koostumuksen, joka puuttui ensimmäisessä kokemuksessani.
Kokeile sitä, ja ehkä sinustakin voi tulla Kanom Jeenin rakastaja!
Miten se toimii:
-
Naudanliha curry (Kang Nua)
-
Kalacurrya (Nam Ya Pa)
-
Kana curry (Kang Kai)
-
Makea katkarapu curry pähkinöillä (Kang Nam Prik)
-
Tuore katkaraputahna, jossa on paljon chiliä (Nam Shoop Yum)
-
Kalan sisäelinten curry (Kang Tai Pla)
-
Silputtu kalacurry (Nam Ya)
-
Rapu curry (Kang Poo)
Lisää haluamasi mausteet tiskiltä tai suoraan pöytään, äläkä unohda poimia haarukkaa ja lusikkaa. Voit myös ottaa yhden harvoista esillä olevista lisukkeista, kuten Hor Mokin tai grillatun kanan. Tilaa juomasi suoraan pöytään, henkilökunta ymmärtää yleensä juomien nimet englanniksi, mutta kuulostat siistimmältä tilaamalla "Cafe Yen" tai "Cafe Ron" (jääkahvi tai kuuma kahvi), "Cha Yen" tai "Cha Ron" (jäätee tai kuuma tee). Kahvin ja teen mukana tulee kondensoitua maitoa, kuten se on aina ollut Thaimaan perinteisissä ravintoloissa.
Lisää Kanom Jeen -kuvia
|
|
Mistä löytää Kanom Jeen Phuketissa
Lisää tarinoita, joista saatat pitää
Nom Jeen Phuket – Kanom Jeen -ravintola Phuketin kaupungissa
33 parasta (erittäin) paikallista thaimaalaista ravintolaa Phuketissa?
10 parasta thaimaalaista ruokaa Phuketissa – klassisia thaimaalaisia ruokia