Restaurante vegetariano en Chalong
Vegetarian House (เจภูเก็ต) es un lugar fantástico para experimentar la auténtica comida vegetariana tailandesa en Phuket y está convenientemente ubicado al costado de la carretera Chaofa Road, en Chalong. La gran pancarta amarilla y las banderas que indican los restaurantes veganos y vegetarianos en Tailandia son claramente visibles desde lejos. El comedor con sus amplias mesas de madera se extiende junto a la cocina abierta, lo que permite a los invitados ver bien cómo las señoras cortan y preparan la comida con mucho amor y cuidado por la frescura. En lo profundo de la parte trasera del restaurante hay un gran santuario dorado de Buda que contribuye maravillosamente al ambiente del lugar.
Una vez que ingrese, primero encontrará la estación de sopa donde la chef preparará la sopa recién hecha a su gusto. Elige tus verduras, el estilo de Tofu que prefieras y por supuesto tus fideos favoritos.
Acércate un poco más y verás la gran variedad de platos recién hechos en un ambiente estilo buffet. Elija sus platos, desde opciones para freír hasta curry precocido y platos salteados, las damas lo atenderán. Para los menos hambrientos, os recomendamos elegir vuestro plato o platos en el mismo plato que el arroz. Para los vegetarianos hambrientos, anímate y pide que te sirvan los platos en platos separados, este es más nuestro estilo ya que podemos probar una mayor variedad y llevarnos lo mejor para picar más tarde.
La comida
La comida aquí está bien preparada y muy bien pensada, te encantará cada plato que elijas. Mis favoritos son los platos de curry con sus aromas intensos y sabores fuertes que van desde suaves hasta muy picantes. En los platos salteados se utiliza una variedad de verduras frescas y coloridas, más dulces, acentuadas con albahaca tailandesa que les da un sabor tailandés único. El tofu en todas las formas y tamaños es prácticamente una opción en cada plato para absorber salsas y sabores. El arroz jazmín morado lo completa todo con su sabor a nuez, te encantará.
Platos populares
masaman, tiene un sabor excelente y un equilibrio perfecto entre picante y dulzura, el curry amarillo o el curry más común en Phuket, es picante pero tiene mucho sabor.
Tom Yum y sopas chinas, sabores sutiles y chiles suaves lo convierten en una buena opción para el desayuno.
Salteado De Berenjenas Y Agridulce, más plantas de hoja perenne para agregar a tus sabores al estilo tailandés.
No olvides preguntar por el plato del día ya que cambian según las temporadas y la disponibilidad en los mercados de alimentos.
The Vegetarian House representa de manera excelente cómo experimentar la auténtica comida vegetariana tailandesa sin comprometer los sabores. Una visita obligada también para los veganos (pregúnteles a las damas si algún plato contiene lácteos), no encontramos ninguno que los llevara durante nuestra visita.
Información de la casa vegetariana
Destino: Chalong
Dirección: Chaofah East Road, subdistrito de Chalong, distrito de Mueang Phuket, Phuket 83000
Horario: 5.30 a. m. – 5.30 p. m.
Teléfono: 081 370 6959
Mapa de la casa vegetariana
Obtenga las direcciones en su teléfono: https://goo.gl/maps/hJur35FEWgg7NnWZ6