Restaurante flotante en la costa este de Phuket
El restaurante flotante de Phuket 'Kruvit Raft' es una de las formas más originales de disfrutar de una cena cuando te cansas de tu restaurante de comida tailandesa 'Igual pero diferente'. Pruebe este lugar inusual pero popular conocido como 'Kra Chang' ('cesta de pesca'), un conjunto de varios restaurantes que flotan entre la costa este de la isla de Phuket y la isla Maphrao. En 2021, se agregó Kru Suwit Seafood Raft en el Guía Michelin de Phuket.
Solo se necesitan cinco minutos de viaje gratuito en un bote de cola larga para llegar al restaurante flotante Kruvit Raft. Nuestro favorito, llamado 'Kru Suwit', es un lugar excelente para un almuerzo tranquilo con una brisa fresca mientras contemplas el agua, o perfecto para una cena cuando estás de visita con amigos extranjeros que creen haberlo visto todo. Aunque aquí no hay nada sofisticado, varias grandes balsas de madera están conectadas con techos de paja sobre mesas básicas: mariscos simples, relajantes, inusuales y excelentes. Kru Suvit está cada vez más concurrido, pero cerca hay otro popular restaurante flotante llamado Mariscos de barro bang.
Entonces, ¿qué tiene de especial el restaurante Kruvit además de estar flotante? Caminar por el restaurante revelará cómo conservan los mariscos frescos: peces, cangrejos, langostinos y langostas se guardan en redes colocadas entre cada balsa. ¿Te sientes como un mero? Simplemente apunte al grande que está allí y estará en su plato en cuestión de minutos. También es la fuente de entretenimiento para muchos huéspedes, tanto adultos como niños.
¿Alguna vez has visto un 'pez globo' inflarse en segundos como un globo puntiagudo? ¿No? Entonces el personal estará encantado de asustar al pobre hombre para que le tomes una foto. Si este pez globo es lo que se conoce como 'Fugu', no recomendaría pedirlo. Algunos de los peces que se guardan allí parecen ser principalmente para la curiosidad de los clientes, como una docena de morenas y otros peces tropicales. Dudo que alguien se comiera ese par de tiburones leopardo nadando en círculos en una red; tal vez deberíamos pedirles que los dejen ir.
Qué Comer
En real menú, los langostinos son enormes y se sirven de muchas maneras. Las ostras locales también son una curiosidad si no se conoce su tamaño. Estas ostras son enormes; Tendrás que cortarlos en dos o cuatro trozos, agregarles ajo fresco, chile fresco, algunas hierbas locales y una salsa agria. Bastante bien una vez que pasaste el punto "Dios mío, esto es enorme". También son interesantes las 'gambas mantis', conocidas por derribar cangrejos con una fuerte patada y conocidas por su alto precio, así que recuerda eso antes de pedir una docena.
De vez en cuando, verás 'Cangrejos herradura', conocido como 'Mang Da Talay'. Parecen amonitas prehistóricas y sólo se pueden comer los huevos. Pruébalo por diversión y por la foto, pero tiene un sabor bastante fuerte.
Ahora, si no eres aventurero, puedes pedir todos los clásicos: Cangrejos azules son geniales, así como calamar, entonces pescado frito o al vapor es un deber. Además, no olvides pedir un excelente Tom yam goong que va bien con cualquier cosa, o si quieres probar una sopa excelente pero más local, prueba 'Pla Kao Tom Towchiew' elaborado con pescado y frijoles fermentados. Y si es tu primera vez en Tailandia, no reacciones exageradamente cuando te hagan la pregunta divertida: "¿Quieres hielo con tu cerveza?". Es lo favorito aquí ya que la cerveza se calienta rápidamente y funciona.
Los precios en el restaurante Kruvit son un poco altos en comparación con la mayoría de los restaurantes locales, pero como siempre, considerando la complejidad de transportar todo y almacenar la comida, es comprensible.
Cómo llegar al restaurante flotante de Phuket
Llegar a uno de los restaurantes flotantes de Phuket es un poco complicado si no estás familiarizado con Phuket, pero es fácil con Google Map. De Ciudad de Phuket a el aeropuerto, la pequeña carretera que lleva al restaurante está justo antes de entrar en una serie de curvas.
Una vez que llegues, verás'Mariscos Laem Hin', que también es muy bueno, pero no flotante. Cerca del aparcamiento verás un muelle con algunas embarcaciones de cola larga. Siempre hay alguien listo para llevarte allí gratis. (pero siempre es bueno dar propina).
Fotos del restaurante flotante de Phuket
Información sobre el restaurante flotante de Phuket
Destino: Entre el muelle de Laem Hin y la isla del Coco, costa este de Phuket
Dirección: Ko Kaeo, Muang, Phuket 83200
Abierto: 10 a. m. – 10 p. m.
Teléfono: 086 687 0892
Mapa del restaurante flotante de Phuket
Si estás en el móvil, añade el mapa aquí: https://goo.gl/maps/jQPhhws7gB6pR8MdA
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