Kanom Jeen en Phuket

¿Dónde encontrar el fantástico Kanom Jeen en Phuket?

Kanom Jeen es, sin duda, nuestro desayuno tailandés favorito los fines de semana. Nunca perderemos la oportunidad de ir a 'Kanom Jeen Saphan Hin' o 'Restaurante Pa Mai Kanom Jeen', en la carretera Satun en Ciudad de Phuket, justo al lado del Restaurante Elefante Azul si conseguimos madrugar, claro. El restaurante Pa Mai está abierto de 5.30 a 11 y 'Mae Ting', la tienda de un familiar, se encuentra en la misma calle. Puede que el restaurante Pa Mai no sea tan famoso como el original, pero a nosotros nos gusta más. No sólo porque es más fácil conseguir aparcamiento y siempre hay una mesa disponible, sino también porque nos gusta el sabor de su Kanom Jeen.

Restaurantes populares en Kanom Jeen

Kanom Jeen Sapan Hin

Kanom Jeen Saphan Hin es un excelente y tranquilo restaurante que abre todo el día en saphan-hin, justo al lado del círculo y su icónica escultura. Se está volviendo tan popular como el restaurante Pa Mai o incluso más, y es perfecto para un desayuno tardío y tranquilo.

Dirección: 66/2 Phuket Rd, Talat Yai, distrito de Mueang Phuket, Phuket 83000
Abierto: 9 a. m. – 7 p. m.
Teléfono: 083 175 5571

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Kanom Jeen Pa Mai

Pa Mai es uno de los restaurantes Kanom Jeen originales en la ciudad de Phuket. Por supuesto, hay días en los que no podemos llegar antes de las 10 a. m. y todavía pensamos que Kanom Jeen sería un brunch perfecto. La tienda está abierta hasta el mediodía, pero pasadas las 10 los ingredientes escasean. Así que para esos días ¡tenemos un plan B!

Destino: Ciudad de Phuket
Dirección: Talat Nuea, distrito de Mueang Phuket, Phuket 83000
Abierto: 6 a. m. – 12 p. m.
Precio: barato

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Baan Mae Taan

Baan Mae Taan es un excelente restaurante tailandés local en la ciudad de Phuket. Está un poco alejado de las antiguas calles del histórico Phuket, donde los turistas siempre van a hacerse selfies y se dirigen más a la clientela local, ¡lo cual es una buena señal!

Dirección: No. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
Abierto: 7 a. m. – 7 p. m.
Teléfono: 061 686 7755

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tipos de curry

Kanom Jeen está realmente en el corazón del desayuno tailandés y consiste en fideos de arroz fríos con una salsa de su elección, a menudo a base de curry. Desafortunadamente, la primera vez que lo intenté, no entendí por completo el objetivo. Lo encontré demasiado suave y no tan bueno; Me pregunté qué me estaba perdiendo y nunca le volví a mirar.

Hace unos años, volví allí para darle otra oportunidad, probablemente porque a Faa le encanta. Y siguiendo su consejo, elegí otra salsa, un curry de ternera llamado Kang Nua, y encontré el secreto de un excelente plato Kanom Jeen: ¡agrega las muchas verduras que se muestran en la mesa frente a ti! ¡Estos, por supuesto, tienen que estar aquí por una buena razón! Así que experimenté con algunos para empezar y encontré mi combinación perfecta... ahora también soy un adicto y rara vez diría que no a la idea de desayunar en el restaurante Pa Mai.

Mi mezcla favorita es rábano rallado, campanilla ligeramente hervida y picada, algo de soja hervida, pero lo mejor de todo: ¡flores de plátano finamente cortadas! Todos estos ingredientes frescos dan una consistencia ligeramente crujiente que faltaba en mi primera experiencia.

Pruébalo y tal vez tú también te conviertas en un amante de Kanom Jeen.

Como Funciona:

• Curry de ternera (Kang Nua)
• Un poco de pescado al curry (Nam Ya Pa)
• Pollo al curry (Kang Kai)
• Curry de gambas dulces con nueces (Kang Nam Prik)
• Pasta de camarones frescos con muchos chiles (Nam Shoop Yum)
• Curry de tripas de pescado (Kang Tai Pla)
• Curry de pescado desmenuzado (Nam Ya)
• Curry de cangrejo (Kang Poo)

Añade los condimentos que te gusten del mostrador o directamente en tu mesa, y no olvides coger un tenedor y una cuchara. También puedes llevarte una de las pocas guarniciones que se exhiben, como Hor Mok o pollo a la parrilla. Ordene sus bebidas directamente en su mesa, el personal generalmente entiende los nombres de las bebidas en inglés, pero sonará mejor si pide 'Cafe Yen' o 'Cafe Ron' (café helado o café caliente), 'Cha Yen' o 'Cha Ron'. (té helado o té caliente). El café y el té vienen con leche condensada, como siempre ha sido en los restaurantes tradicionales de Tailandia.

Más fotos de Kanom Jeen

Curry de pescado desmenuzado (Nam Ya)

Curry de cangrejo (Kang Poo)

Dónde encontrar Kanom Jeen en Phuket

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