Ist das das beste Pad Thai in Phuket?
Der Pad Thai Shop ist ein kleines Restaurant an der Seitenstraße von Karon Beach. Es ist so klein und bescheiden; Sie würden daran vorbeifahren, ohne viel Aufmerksamkeit zu schenken, wenn es nicht seinen wachsenden Ruf und ein großes gelbes Schild mit der Aufschrift „The Pad Thai Shop“ gäbe. Trotz des Erfolgs hat sich der Ladenbesitzer wahrscheinlich dafür entschieden, nichts am Laden zu ändern. Kahle Holz- und Ziegelwände, ein Betondach, Plastikstühle und -teller und ein kahler schwarzer Ofen, wie es in alten örtlichen Geschäften üblich ist. Ja, Sie sind wegen eines altmodischen Pad Thai in einem echten Laden vor Ort hier, nicht wegen einer ausgefallenen Mahlzeit.
An der Rückwand hängt ein großes Poster mit einem Lonely-Planet-Artikel über den Koch und seine Spezialität und weist darauf hin, dass der Koch sich seiner viralen Beliebtheit durchaus bewusst ist. Er ist ein cool aussehender Mann, und man merkt schnell, dass er sich nicht auf Sie stürzen wird. Aber zuerst müssen Sie zur „Theke“ (einem Holztisch) gehen und Ihre Bestellung aufgeben. Die Speisekarte enthält außerdem Fotos, die ins Englische, Russische und Chinesische übersetzt wurden. Fast alle Gerichte kosten 50 Baht, sodass Sie sich keine Sorgen darüber machen müssen, wie viel diese Mahlzeit kosten wird. Die Dame an der Rezeption spricht Englisch, was sehr hilfreich ist.
Natürlich entscheiden sich die meisten Farangs für Pad Thai oder Pad See Ew (eine andere Art gebratener Nudeln), aber sie kochen auch eine ausgezeichnete Nudelsuppe mit Rindfleisch (kein Schweinefleisch), die ich Pad Thai vorziehe. Aber wir wussten, dass Sie etwas über Pad Thai wissen wollten, also haben wir eines bestellt. Ich glaube nicht, dass wir Ihnen sagen müssen, was Pad Thai ist. Im unwahrscheinlichen Fall wissen Sie es nicht: Pad Thai ist ein gebratenes Reisnudelgericht aus Reisnudeln, Eiern, Tofu, Fischsauce, getrockneten Garnelen, Knoblauch oder Schalotten, roter Chilischote und Palmzucker, serviert mit Limette Keile und oft Erdnüsse. Normalerweise gibt es Sojasprossen, Knoblauch, Schnittlauch und manchmal auch Bananenblätter als Beilage.
Machen Sie sich bereit zu warten, denn der Ort ist ziemlich voll, hauptsächlich Einheimische und nur ein paar Farangs (Ausländer). Ganz gleich, wie voll das Restaurant ist, der Chefkoch (sagen wir in einem örtlichen Geschäft „Koch“?) scheint in seinem eigenen Tempo vorzugehen, also machen Sie sich bereit, zu warten. Sobald Sie es bekommen haben, machen Sie sich bereit zum Essen, denn es ist riesig! Oder vielleicht sah ich so ausgehungert aus, dass er dachte, ich bräuchte ein Pipi-Set (größere Portion).
Das Urteil? Das Pad Thai ist gut, aber ist es das beste in Phuket? Nun, ich muss diese Entscheidung Ihrem Ermessen überlassen, denn thailändisches Essen, vor allem wenn es einfach ist, kann auf so viele Arten zubereitet werden, dass Sie Ihren Lieblingsplatz finden müssen. Ich fand es etwas klebrig und zu süß, aber es war großartig. Schauen Sie sich also die Karte unten an und schwingen Sie sich auf Ihr Fahrrad. Holen Sie sich eines der besten Pad Thai in Phuket und erzählen Sie uns davon!
Informationen zum Pad-Thai-Shop
Standort: Karon Beach
Adresse: Patak Road, Karon Beach, Phuket 83100
Öffnen: 8 – 7 Uhr (Sonntag geschlossen)
PREISLISTE: billig
Die Pad-Thai-Shop-Karte
Holen Sie sich die Wegbeschreibung auf Ihr Telefon: https://goo.gl/maps/4KiX6A5YhQ8fWzMv5
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