Klassisches thailändisches Essen zum Probieren in Phuket
Thailändisches Essen ist weltweit beliebt und berühmt und muss nicht mehr eingeführt werden. Wenn Sie diese Seite erreicht haben, haben Sie wahrscheinlich schon einige davon ausprobiert und viel darüber gehört. Die Liste der großartigen thailändischen Gerichte in Thailand ist umfangreich und jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und Persönlichkeiten.
Aber nur für den Fall, dass Sie noch nicht viele ausprobiert haben, stellen wir sie hier vor Thai Essen Sie können es bei Ihrer ersten Reise nach Thailand als sanften Einstieg ausprobieren, aber es gibt natürlich noch viel mehr. Probieren Sie sie aus Phukets beste lokale Restaurants.
1. Tom Yam Goong
Tom Yam ist zweifellos das bekannteste thailändische Essen weltweit; Viele wissen davon und jeder liebt es. Tom Yam ist eine scharfe Suppe in vielen Varianten, mit Garnelen oder gemischten Meeresfrüchten, rot oder klar. Verwenden Sie viele Kräuter wie Zitronengras, Galgant, Kafir-Limettenblätter und Chilis. Es ist würzig und sauer, mit einer einzigartigen Persönlichkeit und einem köstlichen Geschmack. Wenn Sie es einmal versucht haben, werden Sie es nie vergessen.
2. Pad Thai
Pad Thai ist bei den meisten Reisenden in Thailand sehr beliebt, aber ironischerweise nicht so beliebt bei den Thailändern! Es wird oft auf den Straßen von Nachtmärkten verkauft (wo sich Touristen aufhalten) und ist eine ausgezeichnete Einführung in die thailändische Küche, da es nicht scharf ist. Gebratene weiße Nudeln mit Garnelen und Omelett, oft serviert mit zerkleinerten Erdnüssen, Sojabohnen, Limette, Kräutern und einem guten Löffel Zucker!
3. Khao Pad Kai (oder Moo, Koong)
Khao Pad ist das einfachste Reisgericht, das fast überall in Thailand serviert wird. Sie können es mit Hühnchen (Kai), Schweinefleisch (Moo) oder Garnelen (Koong) bestellen. Es wird mit ein paar Gurkenscheiben (immer 3, aus unbekanntem Grund) serviert und passt gut zu „plik nampla“, einer kräftigen Fischsauce mit kleinen, aber kräftigen Chilischoten. Dies beweist, dass es Talent erfordert, ein so einfaches Gericht zuzubereiten, und unser Favorit ist es Boon-Restaurant in Phuket Town.
4. Tom Kha Kai (oder Tom Kha Gai)
Tom Kha Kai ist eine weitere beliebte Suppe mit Hühnchen, Pilzen, Galgant, Tomaten und Zitronengras, gekocht in Kokosmilch. Meistens enthält es Chili, was dieses Gericht ideal für Leute macht, die es gerne exotisch, aber nicht scharf mögen. Wie die meisten Gerichte auf dieser Seite sollten Sie Tom Ka in jedem Restaurant in Phuket (und Thailand) bestellen können.
5. Geng Kheaw Wan Gai (Grünes Curry)
Grünes Curry mit Hühnchen ist ein traditionelles thailändisches Essen, das in vielen Restaurants zu finden ist und gelegentlich etwas scharf sein kann. Es wird mit zwei Arten von Auberginen gekocht, einigen großen runden Auberginen, die in Viertel geschnitten sind, und einigen kleinen runden Auberginen, die tückisch wie grüne Erbsen aussehen. Diese tragen bekanntermaßen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Geng Kheaw Wan wird mit gedämpftem Reis serviert.
6. Krapow Moo, Nua oder Kai (gebratenes Schweinebasilikum)
Sie können auch überall in Phuket und Thailand ein sehr traditionelles Gericht finden. Hergestellt aus Schweinefleisch (moo), Huhn (kai) oder Rindfleisch (Nua), gekocht mit heiligen Basilikumblättern und Chili. Oft mit einem Spiegelei garniert und mit gedünstetem Reis serviert, ist es günstig und lecker, kann aber mit einem kräftigen Chili-Punsch serviert werden. Dann kommt dieser nützliche Satz zum Einsatz: „Mai Pet“ (bitte nicht scharf). Fast jedes Restaurant in Phuket kann es anständig zubereiten, aber unser Favorit ist in Phuket Town, einem winzigen Ort namens Boon's Restaurant
7. Som tam
Som Tam ist ein weiterer ausgezeichneter thailändischer Klassiker und ein Muss, wenn Sie hier sind, um die thailändische Kultur kennenzulernen, aber es könnte etwas gewagter sein! Dieser geriebene und köstliche grüne Papayasalat wird von „scharf“ bis „extrem scharf“ serviert. Som Tam Thai ist die „normale“ Version, aber „Som Tam Poo Ma“ besteht aus rohen blauen Krabbenstücken und scharfer Fischsauce und wird oft in Restaurants am Meer serviert. Som Tam wird normalerweise mit Klebreis oder kalten Reisnudeln (Kanom Jeen) gegessen. Lesen Sie weiter
8. Kuey Tiaow (Nudelsuppe)
In Thailand gibt es viele Variationen von Nudelsuppen; Es würde Seiten erfordern, um die Hälfte davon zu beschreiben! Von klar und hell bis dunkel und intensiv ist für jeden Geschmack die passende Suppe dabei. Wählen Sie die Nudel, die Sie mögen, das Fleisch, das Sie möchten, essen Sie in einem Geschäft oder auf der Straße; Tolles Kuey Tiaow findet man fast überall, Tag und Nacht.
9. Huhn mit Reis
Hühnerreis ist eine sehr beliebte Mahlzeit und überhaupt nicht scharf, es sei denn, Sie fügen eine der verfügbaren braunen Soßen hinzu. Einige Geschäfte sind dafür berühmt und innerhalb kürzester Zeit fast ausverkauft. Wenn Sie also etwas zu spät kommen, könnten Sie am Ende enttäuscht sein. Es wird mit speziell zubereitetem köstlichem Reis serviert und ist für eine Diät ungeeignet! In Phuket gibt es zwei berühmte Hühnchen-Reis-Restaurants, eines in Phuket Town namens Kota Khao Man Kai und eine in Patong Beach namens Briley-Chichen-Reis.
10. Massaman-Curry
Dieses südländische Gericht ist ein ausgezeichnetes Rindfleisch-Curry, das wie ein reichhaltiger Eintopf schmeckt, mit Zwiebeln und Kartoffeln zubereitet und mit gedünstetem Reis serviert wird. Massaman ist eine gute Wahl, wenn Sie keine Schärfe vertragen! Beachten Sie, dass es Erdnüsse und Cashewnüsse enthält (wie eigentlich viele thailändische Gerichte).
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