Wo gibt es in Phuket tolle Kanom Jeen?
Kanom Jeen ist ohne Zweifel unser liebstes thailändisches Frühstück am Wochenende. Wir werden keine Gelegenheit verpassen, nach 'Kanom Jeen Saphan Hin' oder 'Pa Mai Kanom Jeen Restaurant', auf der Satun Road in Phuket Town, direkt neben dem Blue Elephant-Restaurant wenn wir es schaffen, früh aufzustehen, natürlich. Das Pa Mai Restaurant ist von 5.30 bis 11 Uhr geöffnet und „Mae Ting“, der Laden des Verwandten, befindet sich gleich an der gleichen Straße. Das Pa Mai Restaurant ist vielleicht nicht so berühmt wie das Original, aber es gefällt uns besser. Nicht nur, weil es einfacher ist, einen Parkplatz zu bekommen und immer ein Tisch frei ist, sondern auch, weil uns der Geschmack ihres Kanom Jeen gefällt.
Beliebte Kanom Jeen-Restaurants
Kanom Jeen Sapan Hin
Kanom Jeen Saphan Hin ist ein ausgezeichnetes und ruhiges Restaurant, das den ganzen Tag über geöffnet ist Saphan Hin, direkt neben dem Kreis und seiner ikonischen Skulptur. Es wird genauso beliebt wie das Pa Mai Restaurant oder sogar noch beliebter und ist perfekt für ein spätes und ruhiges Frühstück.
Adresse: 66/2 Phuket Rd, Talat Yai, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Offen: 9:7 – XNUMX:XNUMX Uhr
Telefon: 083 175 5571
Kanom Jeen Pa Mai
Pa Mai ist eines der ursprünglichen Kanom Jeen-Restaurants in Phuket Town. Es gibt natürlich Tage, an denen wir es nicht vor 10 Uhr schaffen, und wir glauben immer noch, dass Kanom Jeen ein perfekter Brunch wäre. Der Laden ist bis Mittag geöffnet, aber nach 10 Uhr werden die Zutaten knapp. Für diese Tage haben wir also einen Plan B!
Ort: Phuket-Stadt
Adresse: Talat Nuea, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Offen: 6:12 – XNUMX:XNUMX Uhr
PREISLISTE: billig
Baan Mae Taan
Baan Mae Taan ist ein ausgezeichnetes lokales Thai-Restaurant in Phuket Town. Es liegt etwas abseits der alten Straßen des historischen Phuket, wo die Touristenmassen immer Selfies machen und sich eher an ein lokales Publikum wenden, was ein gutes Zeichen ist!
Adresse: Nr. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
Offen: 7:7 – XNUMX:XNUMX Uhr
Telefon: 061 686 7755
Nom Jeen Phuket
Nom Jeen Phuket ist ein neues Restaurant am Rande der Stadt Phuket, in einem wunderschönen Haus umgeben von einem großen Garten.
Adresse: 63/14 Village No. 3, Ruam Pattana Rd., Ratsada, Phuket City 83000
Offen: 7 – 3 Uhr – Montag geschlossen
Telefon: 081 895 9430
Arten von Currys
Kanom Jeen ist wirklich das Herzstück des thailändischen Frühstücks und besteht aus kalten Reisnudeln mit einer Sauce Ihrer Wahl, oft auf Currybasis. Leider habe ich beim ersten Versuch den Sinn völlig verfehlt. Ich fand es zu weich und nicht so toll; Ich fragte mich, was mir entgangen war, und schaute nie wieder nach.
Vor ein paar Jahren bin ich zufällig noch einmal dorthin gegangen, um ihm noch eine Chance zu geben, wahrscheinlich weil Faa es so liebt. Und auf ihren Rat hin wählte ich eine andere Sauce, ein Rindfleisch-Curry namens Kang Nua, und entdeckte das Geheimnis eines großartigen Kanom-Jeen-Tellers: Fügen Sie das viele Gemüse hinzu, das vor Ihnen auf dem Tisch liegt! Diese müssen natürlich aus gutem Grund hier sein! Also habe ich zunächst mit ein paar experimentiert und meine perfekte Mischung gefunden … jetzt bin ich auch süchtig und würde selten nein zu der Idee sagen, im Pa Mai Restaurant zu frühstücken.
Meine Lieblingsmischung ist geriebener Rettich, leicht gekochte und gehackte Prunkwinde, etwas gekochte Sojabohnen, aber das Beste von allem: fein geschnittene Bananenblüten! All diese frischen Zutaten ergeben eine sanft knusprige Konsistenz, die bei meinem ersten Erlebnis fehlte.
Probieren Sie es aus und vielleicht werden auch Sie ein Kanom Jeen-Liebhaber!
Wie es funktioniert:
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Rindfleisch-Curry (Kang Nua)
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Etwas Fischcurry (Nam Ya Pa)
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Hühnercurry (Kang Kai)
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Süßes Garnelen-Curry mit Nüssen (Kang Nam Prik)
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Frische Garnelenpaste mit viel Chili (Nam Shoop Yum)
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Fischdärme-Curry (Kang Tai Pla)
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Geschnetzeltes Fischcurry (Nam Ya)
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Krabbencurry (Kang Poo)
Fügen Sie die Gewürze, die Sie mögen, von der Theke oder direkt an Ihrem Tisch hinzu und vergessen Sie nicht, eine Gabel und einen Löffel mitzunehmen. Sie können auch eine der wenigen Beilagen genießen, zum Beispiel Hor Mok oder gegrilltes Hähnchen. Bestellen Sie Ihre Getränke direkt an Ihrem Tisch. Das Personal versteht Getränkenamen normalerweise auf Englisch, aber Sie werden cooler klingen, wenn Sie „Cafe Yen“ oder „Cafe Ron“ (Eiskaffee oder heißer Kaffee), „Cha Yen“ oder „Cha Ron“ bestellen. (Eistee oder heißer Tee). Kaffee und Tee werden mit Kondensmilch serviert, so wie es in traditionellen Restaurants in Thailand schon immer üblich ist.
Weitere Fotos von Kanom Jeen
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Wo man Kanom Jeen in Phuket findet
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