Ein diskretes Michelin-Restaurant in Phuket Town
Hong Khao Tom Pla ist ein diskretes und alteingesessenes Restaurant in Phuket Town, benannt nach seiner berühmten Fisch-Reisbrei-Spezialität. Hinter dieser bescheidenen Erscheinung verbirgt sich ein kleines Juwel, so gut, dass das Michelin Guide verlieh ihnen einen „Bib Gourmand“, ein Zeichen für gute Qualität und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wenn Sie Phuket besuchen, würden Sie wahrscheinlich an diesem gelben Haus vorbeigehen, ohne einen zweiten Blick darauf zu werfen. Der Innenbereich sieht genauso aus wie in jedem örtlichen Restaurant, und der Außenbereich ist schlicht mit Steinbänken und Tischen, die mit der üblichen gesponserten roten Plastikfolie bedeckt sind. Das Draußensitzen ist eigentlich das Interessanteste, es erinnert einen wirklich daran, worum es beim Reisen weit weg von zu Hause gehen sollte, besonders wenn einem lokales und Streetfood etwas bedeutet.
Was Sie bestellen sollten
Der Michelin-Führer empfiehlt Tom Yam Khai Pla (saure, scharfe Suppe mit Meeresfrüchten und Rogen) und Pu Phat Phong Ka Ri (Krabbencurry), aber wir hatten Hunger auf etwas anderes. Wir hatten einen wirklich köstlichen Pla Tom Buay (Fisch mit saurer Pflaumensuppe) und ein Seafood Pad Pong Karee (Fisch in einem cremigen Curry) und ein paar Garnelen als Abschluss. Es war wirklich gut und günstig!
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Informationen zu Hong Khao Tom Pla
Ort: Phuket-Stadt
Adresse: 5 Kra Rd, Talat Yai, Bezirk Mueang Phuket, Phuket 83000
Offen: 6 pm – 11 pm
Telefon: 076 214 877
PREISLISTE: billig
Hong Khao Tom Pla Karte
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