En lokal restaurant nær Kathu-vandfaldene
Krua Pai Lin Restaurant (Sapphire) er en god og ægte lokal restaurant lige før man når Kathu vandfald in Kathu, et fantastisk sted at stoppe for en sjov frokost efter din lille udforskning. Krua Pai Lin er en typisk lokal thailandsk restaurant; fantastisk at prøve noget anderledes og godt, lige som thailænderne kan lide det. Det var ikke noget fancy, bare god mad og høns, der gik afslappet rundt om bordene.
Stedet har et åbent køkken, ligesom trendy restauranter har i dag, og du bør tage et kig; familien, der laver mad og driver restauranten, er varm og venlig. Hvis du beslutter dig for at opleve det lokale køkken, skal du ikke gå efter klassiske retter, som jeg gjorde første gang. de vil være gode, men ikke mindeværdige. Gå i stedet overbord og prøv ting, du kan tale om, når du er hjemme. Her er de retter, vi prøvede, og de var fremragende.
'Moo Pa Pad Ped' (Wild Boar Curry) er vores favorit; smagen og konsistensen af kødet er unik. 'Nam Prik Phuket' (assorterede kogte grøntsager med en krydret rejepasta) er en lokal favorit og var god, mindre intens end i andre lokale butikker, som vi normalt ikke bryder os om. Dernæst 'Kra Doo Moo Tom Cha Muang' (Flæskesuppe med sure blade) var lækker; bladene giver suppen en let og usædvanlig syrlig smag. Derefter 'Pla Bilang' (Små friturestegte fisk), lækker sprød uden at være for tør.
Sidst men ikke mindst,Kai Mod Daeng Kua Glua' (Stegt røde myrer æg) kan være den mest udfordrende; du kan virkelig se myrerne og de store fyldige æg. Det var meget rart. Jeg har vel været i Thailand længe nok til at overvinde den naturlige tøven fra vores vestlige uddannelse. Samme ret kommer også som en salat, som smager endnu bedre.
Flere billeder
Krua Pai Lin Info
Lokation: Kathu
Adresse: 38/12 ถนนวิชิตสงคราม Kathu, Kathu District, Phuket 83120
Timer: 10 - 10
Telefon: 081 956 2490
Kort over Krua Pai Lin
Mere læsning