Hvad kan man købe og spise på Banzaan Market?
Banzaan Market i Patong Beach er en fremragende oplevelse under din ferie. Det er nemmere at få adgang til end de fleste lokale markeder da det er lige bag det gigantiske Jungceylon indkøbscenter. Så få dit første glimt af sjove thailandske frugter, fantastiske fisk, mærkelige grøntsager og farverige slik!
Banzaan Market ('Banzaan' er Hokkien for 'frisk marked') er meget rent og lyst. Det mangler måske lidt af den lokale følelse, du får i andre friske markeder på øen, men den udstillede mad er af fremragende kvalitet og byder på et bredere udvalg. Banzaan er en perfekt måde at opdage ægte Thailand på de første dage (Du kan udforske mere lokale markeder senere).
Banzaan Market er åbent hele dagen, men det er meget hyggeligere at komme om morgenen; selv kl. 10 eller 11 er hylderne stadig velforsynede. Senere på natten forvandles området omkring markedet til enorm streetfood.
Tropiske frugter
Stueetagen er hvor alle de friske fødevarer er. Som de fleste markeder er stedet opdelt i zoner: frugt, grøntsager, kød, fisk og alle madlavningsingredienserne. Folk er venlige og taler ofte lidt engelsk. Et besøg vil være din chance for at se mange usædvanlige thailandske frugter, så tøv ikke med at købe nogle sjove og prøve dem.
Bortset fra den skarpe Jack Fruit og den velkendte Durian, er alle andre skræmmende eller mærkelige frugter, som Dragon fruit, Salai eller Custard Apple, søde og har ikke en stærk smag.
Veggie's corner er altid fascinerende, med mange ukendte plantearter, der ofte ligner mere ukrudt. Du genkender måske flere ingredienser, der er brugt i den berømte Tom yam eller Tom Ka: Citrongræs, Galangal og Kafir lime.
Kød og fisk
Meat corner er ikke så berømt som fiskeområdet for rejsende, men alt ser meget mere hygiejnisk ud end på Phuket bymarked eller lokale landsbymarkeder. På trods af den "rå" udstilling kan kød, der sælges på markeder, være friskere end dem, der findes i "bedre præsenterede" supermarkeder.
Fiskehjørnet er fascinerende, med et stort udvalg af meget frisk fisk og skaldyr, men det, der fanger opmærksomheden, er de levende hængende krabber, der uendeligt svømmer i luften, ophængt i en snor. Ål og havkat svømmer stadig hektisk i deres spande, og hjertemuslingskaller kan spytte vand, hvis du stirrer for længe på dem.
Når du først har stiftet bekendtskab med Thailand, kan du købe din friske fisk her og bære den til food courten ovenpå for at få den tilberedt for et mindre gebyr. Sjovt og billigere end at bestille i en fiskerestaurant.
Food Court
Et sæt rulletrapper fører dig ovenpå, hvor du vil finde lidt tøj, hovedsageligt en stor madbane. Som nævnt tidligere, kan du købe din fisk og skaldyr nedenunder og bære den til en af restauranterne, der vil tilberede den for dig. Vi har ikke prøvet det personligt, men det ser ud til at være en populær og sjov måde at spise fisk og skaldyrsfrokost på. Hemingway-restauranten nedenunder ser ud til at være meget mere vellykket. Et hjørne af anden sal sælger umærket tøj og jeans.
Banzaan natmarked
Banzaan Night Market består hovedsageligt af mad, en masse mad! Gå rundt og beundre et fremragende udvalg af fisk og skaldyr med kæmperejer og de berømte Phuket-hummere. Vælg din fisk og skaldyr, vej den og betal for den; nogen vil grille det lige før dig. Det er friskt, billigere end på en restaurant og en sjov oplevelse.
kinesisk helligdom
På vej ind eller ud, se på den farverige lille kinesiske helligdom, folk savner det ofte, men det er lidt sødt. Om natten bliver gaden omkring Banzaan Fresh Market et stort natmarked, hvor du kan købe mad, slik eller drikke fra snesevis af madvogne.
Banzaan fotogalleri
Banzaan Market Street View
Banzaan Fresh Market Åbningstider
Lokation: Patong strand
Adresse: Sai Kor Road, Patong strand, 8315 Phuket
Åbne: 6 - 9
Telefon: 099 619 9282
Kort over Banzaan Fresh Market
Hvis du er på mobil, så tilføj det her: https://goo.gl/maps/HjrwcWaaqXTVBQx57
Hvad er der?
Din Patong rejseguide
